小龙虾养殖户效益受市场波动、养殖技术等因素影响
2019年，我国主产省份小龙虾养殖户效益因地区不同有所差异，盈亏分化较大。总体来看，新养殖户由于前期小龙虾苗种价格偏高，造成成本上升，后期成...
小虾子创大收益，潜江一地60亩虾塘产2万多斤虾
与去年同期相比，今年小龙虾成品虾刚上市时的价格与去年相差不大。去年小龙虾苗价格一开始较为便宜，在20出头，随后在二十几号时突然降至十几块。而今年成品虾的收购价格在上市初期与去年基本持平，不过近期价格的大幅波动，还是让不少养殖户和经销商感到措手不及。从市场规律来看，小龙虾价格的波动属于正常现象。每年小龙虾上市初期，由于供应量相对较少，价格往往较高。因为上市量的逐渐增加，价格会出现一定程度的调整。在饭店等消费场所大量开张、市场需求进一步释放后，价格可能会有所回升。但受市场供需关系、养殖成本、气候等多种因素影响，后续价格走势仍充...
看来养殖小龙虾并不是想象中的那么简单，尤其是在养殖规模日益增长的情况下，要想养好些并且产生更好的经济效益，还是要精打细算，用心规划。
目前在小龙虾养殖过程中使用增氧机的还非常少，据追踪调查，目前在河蟹养殖上使用微孔增氧设备已经较多，这充分说明在养殖小龙虾的过程中也是可以使用的，但是目前养殖户对这方面关注的不多，因为小龙虾的养殖周期非常短，普遍在1.5至2个月左右就成熟了，我们目前关注的主要是溶氧与病害之间的联系，小龙虾跟鱼不一样，鱼在缺氧的时候容易翻塘，表现非常明显，但是小龙虾在溶氧不足不会马上死去，主要的表现形式一个是趴边，一个是上草，另外小龙虾如何缺氧的话就会容易红壳，如果一个虾塘里面的虾经常缺氧，这个虾不养不大，很早就红壳了，这种虾也就卖不上价格，同时缺氧会影响小龙虾进食，摄食不足残饵就会多，残饵会进一步影响到虾塘环境的恶化。如果溶氧充足，虾塘里面的水草也不会腐烂，比如伊乐藻，它会漂浮在水面上，水下面的依然会生存。同时缺氧会引起病害，目前小龙虾病害主要集中在肠料、烂腮、黑底板、弧菌感染、白斑综合症等，目前在稻虾里黑底板、黑腮比较常见，还有一些会出现纤毛虫。
稻田虾基本下市了，今年的小龙虾市场在开始的时候苗种价格高，一度达到30元/斤左右，在稻田虾上市的时候成品虾价格低，一度跌到9元/斤，急剧变化的市场情况下，养殖户们的养殖效益怎么样?近期对潜江地区的养殖情况做了一个粗略的了解，跟大家一起分享。今年以潜江地区为例，主要存在这样的几种情况。
小龙虾养殖效益| 年份 | 小龙虾价格 | 产量 | 养殖成本 | 养殖效益 |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | 25 | 500 | 8 | 17000 |
| 2019 | 30 | 600 | 9 | 15000 |
| 2020 | 28 | 700 | 10 | 14000 |
“2019年-2020年是小龙虾产业调整期。”在专业人士看来，今年的小龙虾产业调整和疫情影响有关，但疫情并非主要影响因素。眼下，小龙虾养殖面积...
影响龙虾养殖效益的因素小龙虾原来是属于一种外侵物种的，但是由于人们发觉了它的美味之后，市场需求急剧上升，因此现在龙虾也沦落到了需要人工养殖的地步，不过虽然龙虾的市场价格高，市场需求也特别大，但是有许多虾农的经济效益却并不是很高，那么
由于受气候因素的影响，我们全国部分地区春季都是干旱少雨，所以大部分养殖户在春季池塘的水位都偏浅，但是因为气温的回升，投饵量的增加，其残饵...
为广大从业者提供2019年小龙虾养殖、价格走势、加工流通、国际贸易、品牌节庆、餐饮消费以及政策措施等方面信息，促进我国小龙虾产业持续健康发展，在农业农村部渔业渔政管理局的指导下，全国水产技术推广总站、中国水产学会组织编写了《中国小龙虾产业发展报告》，现将《报告》全文正式公布。2019年我国
就是虾稻田卖苗种，因为虾稻田里的苗种出来的早，今年前期苗种价格很高，达到30元/斤左右，这部分基本上就是纯赚的，因为没有什么成本，虾苗越多赚的越多;然后是今年开始投苗的精养虾，这部分今年基本上没赚到什么钱，赚钱的大约在2成左右，保本的基本上占到3-4成左右，能够赚点自己的人工费回来，其他的养殖户就是亏了，成本还没有收回来，因为这部分虾从3月份开始养，到5月份不卖的话很容易发病，再加上有的养殖户前期投苗比较多，有的每亩投苗都超过百斤，而且早期放的苗种很小，投喂饲料后长起来的速度很快，这样就会导致密度过大，超过虾塘生态环境的承载量，到了5月份的时候天气变化较大就非常容易死虾，这种情况我们也一直在关注，我们发现到5月份的时候小龙虾经常容易趴边、上草，往往就是由于水体里面的溶氧不够，水质恶化、底质变坏、密度过大等情况都会导致虾塘缺氧，小龙虾更加的容易发病;另外有去年开始投苗精养，但是在今年早期开始出的苗种较少的就只有养成品虾卖，因为精养小龙虾的苗种本来出来的就晚，一直到4月中旬才开始出来，养殖一个月后到5月中旬差不多达到456钱-789的大虾时开始捕捞上市，每天都能有成虾捕捞出售，这部分效益是不错的，比如虾宝科技的池塘精养模式就属于这种情况。近年来在养殖小龙虾的过程中也越来越多的提到“溶氧”问题。在水产养殖过程中溶氧是非常重要的，与塘口的水草情况、饲料投喂情况、残饵粪便等耗氧其实都是很厉害的，杂鱼、小螺丝之类的过多也是耗氧的，苗种投放密度过大、会钳食水草也会影响溶氧，不仅水草腐烂会消耗大量的氧气，水草如果布局不合理，超过70%的面积的话，气温上升的时候也会耗氧，因为水草有个光合作用，但是也有一个呼吸作用，光合作用可以产生氧气，但是呼吸作用却要耗氧，所以如果水草过多其实对溶氧也是有影响的，所以目前我们对养殖户建议的是水草种植面积保持在塘口面积的50—60%之间，超过了就要及时割草。溶氧的数值一般控制在4毫克/升，能够达到6毫克/升是最好的，当然很多塘口其实是达不到这个条件的。
从根源上减少虾病发病率，保证养虾业持续发展。
水质的好坏直接影响龙虾的摄食、脱壳、生长。饲料不足、小龙虾养殖效益影响因素 龙虾... 1、近年来，受气候因素的影响，每年春季干旱少雨，大多...
今年投放的苗种产出小龙虾一般在苗种的3倍左右，也就是200多斤到300多斤左右，如果是在3月左右投的苗，到5月差不多虾就会卖完，然后开始种稻子;如果是今年年初的时候就有苗种的养殖户赚的就比较多了，同时这类养殖户的有的通过轮捕轮放产量能达到800斤/亩，有些单季产量能达到400斤左右，今年有个客户他是60亩的虾塘放了4000斤苗，150头/斤的小苗子，到5月底已经产了22000多斤的虾，存塘的还有1000多斤虾，现在清塘准备养第二季了，他在养殖的过程中就非常的注重调水、改底、补钙等事情，基本上保持在每周一次的频率，在5月初的时候由于虾的规格还比较小，他舍不得卖，想再养大一些，我们当时跟他讲现在要做的就是赶紧出虾，因为虾塘里的密度太高了，而且投放的苗种并不是规格完全一致的，可能有的大有的小，虽说5月份的时候是稻田虾大规模集中上市的时候，价格最为低迷，456钱的一度跌到9元/斤，但是如果在这个时候不卖的话，马上就进入小龙虾死亡的高峰时期，一旦出现大量的死亡就会亏损严重。所以从那时候他开始捕虾卖，一直卖到现在，效益非常可观，这一批虾过后，马上又可以开始投第二次苗。
养殖小龙虾周期非常短，但是事实上如果在野生条件下，同样规格的小龙虾需要生长一年左右才能达到，因为在野外情况下它的食物是不充足的，人工养殖环境下足够的食物缩短了它的生长周期，从每斤100头-150头左右养到成品虾出售仅仅需要一个多月的时间，生长周期缩短了十倍，所以极容易产生病害，另外就是养殖密度，如果亩投苗80斤每斤100头的虾苗，每亩就是8000只虾，如果前期成活率高的话，就算是60%的成活率，经过一个月的喂养长到456钱或者789钱的规格的时候，可以算出来里面的密度有多大了，差不多就是虾子挨着虾子的状况，这样也是容易产生病害的原因;同时小龙虾进食与鱼进食不一样，鱼进食可能会一次就把饲料都吃完，但是小龙虾进食，比如说豆子，它可能会不是一次吃完的，这只虾咬一点，那只虾咬一点，如果有一只虾存在病害的话，极易引起传播，并且扩散的速度会非常的快。小龙虾的养殖成本，主要集中在苗种、塘租等多方面，塘租根据各地具体情况不同，潜江地区大约在800/亩，根据具体产量可以核算出来一斤虾里塘租占多少钱，产量越高自然成本越低，如果能够产出两季虾是最为经济的，目前小龙虾的料比在1：1左右，现在市场上大概是有2元/斤左右，渔药等投入品不多，改底、补钙等方面的支持我们平时核算在大概6毛钱/斤左右，有些养殖经验更加丰富的养殖户为了增加成功率和产量，可能会在调水等方面增加一定的投入，整体会达到1元/斤左右，其它的包括网具在内的渔需物资和人工等大约在1元/斤左右，这样计算下来，如果不算塘租的话小龙虾的养殖成本大概在4-5元/斤左右。在苗种上的投入可以算是一次投入终身受益，所以主要是第一年养殖的时候苗种方面的投入会比较大，当然在之后养殖过程中仍然是需要不断的补苗、优化苗种的，但这已经不算是主要成本了，今年新增的养殖面积过大，前期苗种价格居高不下，到明年的时候这种情况应该会得到改变。
答：小龙虾的养殖效益受市场价格、养殖环境、养殖技术、前期投入等很多因素的影响，养殖户通过提高产量、减少成本、提高质量，都可提高养殖效益。一般池塘养殖小龙虾，亩收入在1000元左右；稻田养殖以寄养为主，像湖北潜江较大面积的稻虾连作，利用低洼冬闲稻田寄养小龙虾，养虾种稻两不误，小龙虾一般亩产100千克左右，可增收七八百元。武汉市郊基本以稻田和池塘养虾为主，因在大城市，效益稍高。从目前情况来看，经改造的、以养虾为主的稻田，每亩产量在150～200千克，可以赚1500元左右。池塘养殖收益差距比较大，像去年武汉新洲小龙虾价格高的时候达到了36元...
前面谈到了小龙虾养殖户效益受市场波动、养殖技术等因素影响，整体情况复杂。，后面将重点放在小龙虾养殖：市场波动下的挑战与机遇上。
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