莲子，这一传统而又充满活力的农产品，正面临着转型升级的关键时刻。要实现产业的可持续发展，创新技术和拓展市场成为两大关键。

技术创新：构建莲子加工新体系

提名项目名称: 莲子加工产业关键技术创新与应用

提名单位: 福建省政府

提名意见: 该项目通过系统的基础研究和应用基础研究，构建莲子食品的工程化开发体系，集成创新一系列莲子加工关键技术，攻克莲子加工产品品质劣化的技术难题；同时阐明莲子功能机制，开创莲子产业新局面。

市场拓展：云南永生花产业启示

云南永生花产业要实现进一步发展，需持续技术创新、拓展国际市场、实现可持续发展、加大品牌建设力度、获得产业政策支持以及加强国际交流。

石墨烯产业：环保与可持续发展典范

通过采用清洁生产技术和优化生产流程，项目将有效减少生产过程中的能源消耗和污染物排放，为我国石墨烯产业的环保和可持续发展树立典范，同时提升我国在全球石墨烯产业中的领导地位。

湘莲产业：传统优势与市场优势并重

湘莲产业近年来基地建设稳中有升，市场网络日趋完善，贸易总量不断增加。龙头企业迅速成长，科研开发能力增强，为莲子产业注入新的活力。

鲜食果莲：新品种新技术示范推广

为进一步加快鲜食果莲新品种新技术的示范推广，促进果莲优质高效绿色生产与保鲜加工产业高质量发展，日前，“鲜食果莲优质高产绿色生产与保鲜技术”研讨会在湘潭市召开。

技术合作市场拓展品牌提升产业推动。技术创新推动行业发展，云计算、大数据、人工智能等技术的不断创新和应用，为IT软件行业提供了强大的发展动力。寻求具有行业经验和资源的代理商，共同开拓市场，实现互利共赢。

精深加工：扶持壮大龙头企业

扶持壮大龙头企业，新上年产1500吨莲系列产品加工生产线，新建组装式冷藏库等17座，为莲子产业的可持续发展奠定坚实基础。

项目推进：建莲产业发展功能区建设

启动“万亩带、千亩片、百亩点”建莲示范工程，加快推进福建莲子产业园5个建莲产业发展功能区建设，助推文鑫莲业股份公司上半年在“新三板”成功挂牌上市。

新质生产力战略：乡村文化产品IP企业的发展之道

实践案例：技术合作与品牌提升

在湖南省湘潭市，湘莲产业以其独特的优势，成为莲子产业中的佼佼者。湘莲不仅在国内市场具有绝对优势，还吸引了泰国、越南、印度、马来西亚等国产莲子通过转运到“湘莲之乡”加工后再转销出去，为我国莲子走向世界开辟了一条绿色通道。

产业推动：技术驱动下的市场新质生产力 转型升级：电商平台助力莲品销售

在湘莲产业中，电商平台文鑫莲缘的崛起，为莲品销售提供了新的渠道。通过打造健康莲品购物、贡莲文化体验、贡莲美食文化、莲海营地度假等平台，文鑫莲缘助力湘莲产业实现转型升级。

未来，莲子产业将以加强科技研究、组织技术攻关为主要发展方向，在增产增值的前提下，对莲子进行合理的开发利用。特别是在湘莲为代表的产品上，通过技术创新和市场拓展，助力我国莲子产业迈向全球市场。