蛤蜊肥美，潮水涌动
作者：茶乡隐者•更新时间：2月前•阅读7
海水退去，泥滩裸露，一个个小孔静静地诉说着蛤蜊的故事。退潮时，泥滩上留下的这些小孔，正是蛤蜊在呼吸和觅食的痕迹。在距离小孔3至5厘米的地方下铲，往往能收获肥美的蛤蜊。这种技艺，既是一门艺术，也是一项挑战。
退潮时，海星在浅海底沙地或海礁石上悠闲地展示着它们的色彩斑斓。而潮汐的周期，则是摸潮挖蛤蜊的关键。由于退潮多在凌晨，游客往往只能望潮兴叹。五一节前后，是赶海挖蛤蜊的最佳时期。
以今年的蛤蜊节为例，第十二届“青岛红岛蛤蜊节”于4月29日开幕，为期7天。新增的上千亩挖蛤蜊滩涂，吸引了众多游客。清晨5点半的退潮，让赶海的游客早早地来到海滩，体验这份独特的乐趣。
蛤蜊节的魅力：不仅是挖蛤蜊，更是体验渔民的日常生活在西大洋海滩，记者看到，海水已经涨上来，赶海挖蛤蜊的游客早已离去，只剩下在海边观光游览的人们。一手拿铲子，一手提小桶，这是每年蛤蜊节上最常见的景象。
| 时间 | 活动 | 地点 |
|---|---|---|
| 早上6时-8时 | 赶海挖蛤蜊 | 西大洋海滩 |
| 全天 | 观光游览 | 西大洋海滩 |
| 全天 | 乘船出海捕捞 | 胶洲湾 |
红岛街道办事处工作人员赵伟表示，今年红岛蛤蜊的生长条件非常好，个个肥美。这得益于红岛黄澜海滩特殊的地理环境。这里的海水浓度偏低，微生物丰富，非常适合贝类生长。
红岛蛤蜊曾是红岛最早出口海外的海产品，其口感和肥满度在国内外都享有盛誉。如今，红岛蛤蜊节吸引了越来越多的游客，不仅体验了摸潮挖蛤蜊的乐趣，也品尝到了这份海洋的馈赠。
把蛤蜊肥美，潮水涌动，揭秘摸潮挖蛤蜊的技艺。说完之后，再来分析潮涌蛤蜊季，摸潮技艺新篇。
赶海是一项需要耐心和技巧的活动。建议游客提前了解潮汐变化，选择合适的时间赶海。同时，也要注意保护海洋环境，不破坏海滩生态。
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