桂圆，又称龙眼
龙眼，又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果；寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。绿乔木，高通常10m左右。具板根。小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生；叶连柄长15-30cm，或更长；小叶4-5对，很少3或6。
益气健脾肌肉思虑伤脾头昏失眠心悸怔忡脾虚失血英文名 始载于 毒性 无毒归经、胃经心经脾经药性药味龙眼俗称 ,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方桂圆北之称。龙眼的成熟期在农历八月,由于古时称八月为桂，加上龙眼果实呈圆形,所以又称龙眼为桂圆。龙眼原产于我国南部及西南部,现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省 ,此外, 海南...
龙眼树是亚热带常绿果树,原产于我国南方各省区,已有2000多年的栽培历史。龙眼又称桂圆,含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可提高热能、补充营养....龙眼是温热水果,但偏热性,若是属于脾虚且严重贫血、气色不好的人建议多吃一些龙眼。
桂圆为中国南方水果,多产于两广地区.又称龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用.与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果,是我国南亚热带名贵特产。
圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。
广东、广西、福建、还有泰国等，营养价值和口感是福建莆田的最好，所以在超市里边通常产地都会标莆田，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。其实没有特殊用途的话，广东广西的吃起来也还不错，肉厚，就是营养价值不如莆田的好，泰国的最差，。
桂圆古称龙目，又名桂圆、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科桂圆属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称桂圆肉，可食用，可药用。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。桂圆含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
龙眼贮藏保鲜技术龙眼是原产于我国南方的亚热带特产果树,是华南地区珍贵的名、特、优水果之一.龙眼又名圆肉、桂圆肉,具有补益心裨、养血安神的功效,为驰名的大宗药食佳品.烂脚病又称脚腐病,是近年来荔枝、龙眼果园受害日趋严重的一种病害。
| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白质 | 1.2克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 碳水化物 | 16.2克 |
| 钙 | 13毫克 |
| 磷 | 26毫克 |
| 铁 | 0.4毫克 |
| 硫胺素 | 0.04毫克 |
| 核黄素 | 0.03毫克 |
| 尼克酸 | 1.0毫克 |
| 抗坏血酸 | 60毫克 |
针对桂圆，又称龙眼，原产于我国南方，是亚热带特产水果。的观点告一段落，再延伸至桂圆应用广泛，市场前景广阔。。
桂圆在食品加工领域的应用桂圆在食品加工中的应用尤为突出。福建省莆田市的桂圆加工企业，以传统工艺与现代技术相结合，将桂圆加工成果脯、桂圆肉、桂圆糕点等多种产品。这些产品不仅口感鲜美，而且营养价值高，深受消费者喜爱。
以莆田某桂圆加工企业为例，其产品远销国内外，年销售额超过亿元。该企业通过不断创新，开发出多种具有地方特色的新产品，如桂圆莲子汤、桂圆红枣糕等，满足了不同消费者的需求。
桂圆具有补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容等功效，因此在医药保健领域具有广泛的应用。福建、广东、广西等地的多家药企，利用桂圆的药用价值，开发出各种保健品，如桂圆红枣茶、桂圆枸杞酒等。
以福建某药企为例，其生产的桂圆红枣茶，以优质桂圆和红枣为原料，采用独特工艺精制而成。该产品具有补气养血、安神助眠的功效，深受消费者好评。近年来，该产品销售额逐年攀升，市场份额不断扩大。
以福建莆田某旅游区为例，该区域以桂圆为主题，打造了一座集桂圆种植、加工、观光、休闲为一体的综合性旅游区。游客可以在这里亲手采摘桂圆，品尝桂圆美食，了解桂圆文化，感受南方风情。
桂圆市场前景广阔面对这一机遇，桂圆生产企业应继续加大研发力度，创新产品，提高产品质量，以满足消费者的需求。同时，加强品牌建设，提升产品知名度，拓展国内外市场，使桂圆这一传统产业焕发出新的生机。
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