空心菜，又称蕹菜、通菜或藤菜，是一种备受喜爱的速生绿叶蔬菜。想要种植出优质空心菜，播种与育苗环节至关重要。以下将详细解析空心菜播种、育苗的关键要点，包括土壤、水分、温度等条件，助您成功种植优质空心菜。

一、整地施肥

空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多。因此，整地施肥是种植空心菜的第一步。一般每667平方米施入腐熟有机肥1500～2000公斤，草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高500px、宽130～3750px的畦。

二、浸种催芽

空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种，会因温度低而发芽慢。因此，宜进行浸种催芽。具体操作是将种子浸泡在温水中，水温控制在25°C左右，浸泡6-8小时，然后捞出沥干水分，放置在温暖处催芽。

播种方式	播种时间	播种量
旱栽	4月中、下旬	每亩亩床撒播种子10―15公斤
水植	4月中、下旬	每亩亩床撒播种子10―15公斤

播种后，覆盖一层细土，并浇透水以保持土壤湿度。

四、田间管理

空心菜生长期间对肥水需求较大。除了在种植时施足底肥外，当植株长至5厘米左右时，要及时追肥，一般每隔15-20天追肥一次。同时，要保持土壤湿润，适时浇水。

五、温度控制

白天温度可以控制在25°C左右，晚上一定要控制在10°C以上。温度过高或过低都会影响空心菜的生长。

六、病虫害防治

空心菜常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、霜霉病等。要及时发现并采取措施进行防治，以保证空心菜的品质。

七、收获

空心菜从播种到收获一般需要30-40天。当植株高度达到20-30厘米时，即可开始采摘。采摘时要留取一定高度的叶柄，以便于植株继续生长。

土壤准备：为空心菜打造肥沃的家园

空心菜对水分的需求较高，尤其在生长初期。播种前需进行浸种催芽，以提高发芽率。播种后，要及时浇水，保持土壤湿润。在高温干旱的天气下，更要保证充足的水分供应。在北方地区，露地生产条件下，晚霜过后即可播种，早霜来临前停止生长，这期间是空心菜的供应期。

播种与育苗：掌握技巧，让空心菜顺利生长

播种时，采用平畦育苗，每亩亩床撒播种子10至15公斤，待苗高15至18厘米时定植。空心菜种皮厚而硬，吸水慢，早春育苗时需进行浸种、催芽。播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再撤除薄膜。此外，在生长期间，也可以通过摘取15厘米左右的顶梢进行扦插繁殖，只要扦插田土壤温度适宜，插梢很快就能长出不定根，并抽出新梢。

注意事项：细节决定成败