山东威海鲍鱼零售价同比降幅超20%
市水产品批发市场管理办公室工作人员介绍,目前批发市场内5-6个头的鲍鱼价格在85-90元/斤,比去年同期下降25%,7-8个头的鲍鱼价格在65-70元/斤,比去年同期下降18.75%,13个头的鲍鱼价格下降至52元/斤,比去年同期下降20%。
鲍鱼规格 | 平均价格 | 同比降幅 |
---|---|---|
5-6个头 | 85-90 | 25% |
7-8个头 | 65-70 | 18.75% |
13个头 | 52 | 20% |
目前鲍鱼平均市场零售价格为68元/斤,与去年同期相比下降22.4%。
记者在山东省威海市水产品批发市场了解到,鲍鱼的价格普降10元左右,有的小鲍鱼一只仅卖3元钱,但销量却仍然上不去。
“鲍鱼3元1个,多买还能再便宜。”1月27日上午10时,市水产品批发市场的摊主张女士喊出了“挥泪价”。记者看到,她摊前的鲍鱼虽然个头不大,但是都很新鲜,她喊出的低价格,吸引了不少家庭主妇前来问询。
张女士介绍说,虽然价格下降了,但销量并没有上去。去年这个时候,酒店大量采购,有时一天能卖出一百斤左右鲍鱼。这次进了30斤鲍鱼,卖了3天还没卖完。
据了解,南方鲍鱼大量上市是鲍鱼价格大幅下降的主要原因。近期南方鲍鱼集中进入威海市场,由于其生长周期短,产量大,价格低,压低了本地鲍鱼的市场价格。此外,受节俭风影响,鲍鱼等高档海鲜的市场需求明显减少。
业内人士分析,目前鲍鱼市场供应充足,预计短期内鲍鱼价格仍将低位运行,春节前,价格可能会微涨。
因为新一轮较强冷空气的到来,各地的气温是急转直下,请大家要提前做好保暖准备。冬季保暖要吃含铁、钙的食物,其中:含钙较高的水产品包括海带、紫菜、贝壳、牡蛎、虾等。
金海飞蟹海参鲍鱼对虾9.45公里.幸运咖2.35公里。
针对山东威海鲍鱼零售价同比降幅超20%,市场波动明显。的观点结束,现在看威海鲍鱼零售价跌超20%,探析市场波动应对策略。
市场现状:鲍鱼零售价跌入低谷 原因剖析:多重因素交织导致价格波动面对鲍鱼价格的下跌,零售商们纷纷寻求应对之策。一方面,通过降低成本、优化供应链来应对价格压力;另一方面,积极拓展市场,寻找新的销售渠道。例如,一些零售商开始尝试线上销售,利用电商平台拓宽销售范围,吸引更多消费者。
案例分析:张女士的鲍鱼摊位 未来展望:鲍鱼市场或将迎来转机尽管目前鲍鱼市场面临诸多挑战,但业内人士普遍认为,因为消费市场的逐步回暖,以及新销售渠道的拓展,鲍鱼市场或将迎来转机。未来,鲍鱼零售商们需要不断创新,提升产品品质,满足消费者需求,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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