满城桂花树，资源丰富
南京浦口老山和珍珠泉一带也有不少桂花苗圃基地，基本卖桂花树苗，也没有专门采集桂花。汤泉街道的工作人员说，汤泉每年的苗木经济规模有3个多亿，这其中也有一小部分的桂花，“但没有专门收集桂花。”
如今发展庄园经济，可以利用手头资源，更好地将农村旅游做大、做强。桂花村里有大小桂花树1.5万余棵，是浙北特有的生态名胜村。“庄园经济和农家...
2022-08-26 08:35 桂林受旅游业束缚没法大规模发展工业该怎么办？只能向农业进军，当然这没法和工业比，毕竟一亩地的产出是有上限的，不过蚊子肉也是肉，好过啥都不做。
在杭州，桂花树就被做成了桂花生意。秋天同样香气逼人的杭州西湖边上满觉陇，有7000多株桂花树，每年可打下两万多斤桂花。打下来的桂花，做成腌桂花，方便保存。腌桂花可以做成很多产品，比如糖桂花、桂花栗子羹、桂花莲子糕、桂花牛皮糖、桂花茶、桂花酒等。
乡村旅游产业化发展对于乡村经济的健康可持续发展具有重要意义。我们一方面要立足于乡村发展的实际情况，对乡村旅游产业化发展过程中存在的问题进行深入剖析，进一步优化产业发展模式；另一方面，要兼顾旅游产业化发展的质量和效益，坚持质量兴农、绿色兴农，为乡村经济的繁荣发展提供强有力的支持。
桂花产业现状分析| 地区 | 桂花树数量 | 主要用途 |
|---|---|---|
| 南京浦口老山和珍珠泉 | 不少 | 卖桂花树苗 |
| 杭州西湖 | 7000多株 | 生产桂花产品 |
| 桂林 | 未提及 | 受旅游业束缚，发展困难 |
桂花资源利用率低，大部分桂花未被采集利用
缺乏统一的桂花产业标准和规范
桂花产业链条短，附加值低
市场营销手段不足，品牌影响力有限
加强桂花产业标准化建设，制定统一的桂花产品标准
延长桂花产业链，提高产品附加值
加大桂花产品研发力度，开发新型桂花产品
加强桂花品牌建设，提升市场竞争力
拓宽桂花市场渠道，扩大销售范围
南京的桂花多集中在灵谷寺、古林公园、玄武湖、南京林业大学、南师大随园校区等景区。可看、可吃、也可入药的桂花，除了被观赏外，在南京是否被收集制作成产品？中山陵园管理局相关人士表示，目前灵谷寺的桂花主要是用于观赏，公园方面并没有专门的人来采集桂花，另外，由于桂花采集需要在地上铺薄膜纸，这会影响游客赏花。记者致电古林公园，相关人士也说，并未专门收集桂花，也不建议市民采摘，“一会影响其他游客欣赏，二会伤害桂花树”。
实际上，桂花市面价格不低。记者14日中午逛超市发现，一瓶普通的桂花酱，价格15元左右。南京北圩路一家药店的干桂花，每斤售价在300元。淘宝上的干桂花，最高每斤500元。
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南京文史专家许亚洲说，实际上，南京也曾把桂花做成过产业。中山陵园酒厂利用陵园得天独厚的桂花资源，酿造出浓香醇厚的桂花酒；昔日秦淮酱品厂生产的“南京桂花醋”，桂花香味扑鼻，是秋季吃螃蟹的上好作料；江宁淳化的土特产“淳化桂花烘糕”，由大米、糯米粉作主料，桂花等作辅料，经小火慢烘而制成，香甜酥脆，可口开胃，尤适宜老人及病者食用……“但可惜今天已不生产了。”
一株成熟的桂花树可打3斤桂花，灵谷寺有两万株桂花树，每年桂花产量在6万斤左右，干桂花产量约为1万斤，但最终都随风飘落。南京网友“可爱蒙奇奇”心痛地说：“如果每斤卖300元，这样一算，真是钱财流失啊。景区不打，放着让我来！”
杭州园林绿化公司为桂花产业化发展奠定良种基础.在长期的自然演化和人工选择过程中，桂花变异类型非常丰富。
但从目前情况来看，今年这个节点的效应并不明显，像常见品种樟树、桂花树，这段时间他才卖出去200多株小苗。他介绍说，市场行情好时，一棵口径10厘...
已经阐述了满城桂花树，资源丰富，却缺乏产业化发展，亟待转型升级。，现在进入桂花产业化，案例先行探趋势的主题。
南京的桂花产业，主要以销售桂花树苗为主。中山园林建设有限公司在溧水白马镇建立的桂花苗圃基地，拥有两万多株桂花。只是，由于人工成本高，采摘桂花尚未成为该基地的主要业务。
浙江省桐乡市的农家乐旅游，在经历了一段时间的粗放式发展后，多数已转型升级为现代农庄模式。这种转变，不仅提升了农家乐的吸引力，也为乡村旅游产业化发展提供了新的路径。
桂林市，作为广西东北部的旅游胜地，其丰富的自然资源和独特的旅游资源，为桂花产业化发展提供了得天独厚的条件。只是，如何克服资源型产业升级转型中的困难，成为桂林市亟待解决的问题。
南京街头巷尾的桂花香，让人陶醉。只是，记者走访发现，南京人食用的桂花，多来自杭州、苏州或桂林等地。本土的桂花，除了观赏外，并未形成规模化的产业。
南京园林部门的相关人士表示，南京的桂花主要集中在灵谷寺、古林公园等景区，主要用于观赏，并未形成专门的收集机制。这不禁让人惋惜，如此丰富的资源，未能转化为经济效益。
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