探寻南亚热带果梅新贵——赤凤红梅

品种起源

赤凤红梅，这个名字听起来就充满了诗意。它源自广东省潮安县赤凤镇峙溪村的一处竹梅实生群体。1994年，这里的一株优株脱颖而出，成为了赤凤红梅的起源。

形态特征

赤凤红梅的树势中等偏旺，树姿开张，树冠扁圆头形。成枝力较强，枝条较密。每年10月下旬至12月中旬休眠，属于低需冷量品种。3年生树平均株产2.0kg，5年生树7.6kg，10年生树36.6kg，丰产稳产性好。

生长特性	树势中等偏旺，树姿开张，树冠扁圆头形
休眠期	每年10月下旬至12月中旬
产量	3年生树平均株产2.0kg，5年生树7.6kg，10年生树36.6kg

赤凤红梅的果实卵圆形，大小较整齐，单果重9.5-21.59g，平均果重20.89g。果皮黄绿色，阳面有紫红色晕，洁净亮丽。果肉淡黄色，质地细脆，果汁中等，味浓酸，无苦涩味，可食率91.3%，总酸含量5.64%，品质优良。

栽培要点

基肥：每穴施绿肥20公斤~30公斤，腐熟鸡粪或猪牛粪10公斤~15公斤、过磷酸钙1公斤、石灰粉1公斤作基肥。

整形、修剪：幼年树在主干上选留3条主枝，主枝留45厘米短截，再选留2~3条副主枝，培养自然开心形树冠。成年结果树分夏季和冬季修剪。

市场前景

赤凤红梅不仅口感独特，还具有很高的市场前景。它可以加工成话梅、干湿梅、梅酱和梅酒等加工品，深受消费者喜爱。

赤凤红梅作为南亚热带果梅新品种，以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了果梅市场的新宠。相信在不久的将来，赤凤红梅将在果梅产业中占据一席之地。