前往四川省成都市金堂县，你将邂逅一种令人垂涎的美食——金堂黑山羊。作为当地的特产，金堂黑山羊以其肉质鲜美、营养价值高而闻名遐迩。

繁殖性能：金堂黑山羊的繁衍之道

月份	公羊	母羊
配种繁殖起始月龄	8-10月龄	6-7月龄
年产胎次	1.7胎	1.7胎
产羔率	初产193%，2-4胎246%	初产193%，2-4胎246%
初生及双月重	公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg	公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg

金堂黑山羊的繁殖性能优异，母羊年产胎次较高，产羔率也相当可观，这为金堂县的黑山羊产业发展提供了坚实的基础。

月龄	公羊体重	公羊体高	母羊体重	母羊体高
6月龄	25.5	58.2	23.8	55.1
12月龄	37.2	65.8	34.9	60.7
成年	74.6	76.7	56.2	68.5

金堂黑山羊的全身被毛为黑色，较短且富有光泽，给人一种高贵而神秘的感觉。这种独特的被毛特征不仅增加了其观赏价值，也为羊肉的品质提供了保证。

金堂黑山羊的肉质鲜美，细嫩无膻味，特别适合熬煮成羊肉汤。在寒冷的冬日，一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能够驱寒暖身，更能带来满满的幸福感。

金堂黑山羊羊肉营养丰富，含钙量、铁质等微量元素含量较高，胆固醇含量较低，是肉食中的佳品。长期食用金堂黑山羊羊肉，有助于增强体质、提高免疫力。

金堂黑山羊作为四川省地方优良品种，具有丰富的文化底蕴和独特的地域特色。其地理标志保护范围覆盖了金堂县境内21个乡镇，总面积达1155.6平方公里。

近年来，金堂县将黑山羊产业作为农业产业结构的重要支柱，通过建设黑山羊基地乡镇、组建选育群等措施，使金堂黑山羊产业在数量和质量上都有了显著提升。

品种特色与繁殖优势

金堂黑山羊，源自四川成都金堂县，以其卓越的繁殖性能和肉质享誉川蜀。此品种的公羊在8-10月龄、母羊在6-7月龄即可配种繁殖。母羊年产1.7胎，产羔率初产可达193%，2-4胎更是高达246%。初生羔羊体重，公羊可达2.35kg，母羊2.22kg；双月龄时，公羊体重增至12.5kg，母羊12.3kg。这些数据充分展示了金堂黑山羊的优良繁殖特性。

金堂黑山羊作为四川省成都市金堂县的特产，不仅拥有国家农产品地理标志的认证，更在2012年5月2日获得原中华人民共和国农业部的国家农产品地理标志登记保护，并颁发相应证书。这一荣誉不仅是对金堂黑山羊品质的认可，也是对金堂县农业发展的肯定。

生长发育与肉质特点 营养价值与市场前景 推广与应用 未来展望

因为人们对健康饮食的追求，金堂黑山羊的市场前景将更加广阔。未来，金堂县将继续加大黑山羊养殖的推广力度，提升品种品质，满足市场需求，让金堂黑山羊成为更多家庭的餐桌佳肴。