记者近日从浙江宁波水产品批发市场了解到，近期市场海鲜货源充足，价格波动不大，鲜海鳗鱼价格保持稳定，受市场供需影响较小。

市场分析 地域差异

不同地区的鲜海鳗鱼价格存在一定差异，主要受当地养殖规模和市场需求的影响。例如，江苏省盐城市射阳县海鳗批发价格为20元/斤；福建省漳州市漳浦县海鳗批发价格为24元/斤；浙江省温州市瑞安市海鳗批发价格为20元/斤；山东省青岛市黄岛区海鳗批发价格为60元/斤；广东省阳江市江城区海鳗批发价格为65元/斤；福建省厦门市湖里区深海鳗批发价格为24元/斤。

地区	海鳗鱼批发价格
江苏省盐城市射阳县	20
福建省漳州市漳浦县	24
浙江省温州市瑞安市	20
山东省青岛市黄岛区	60
广东省阳江市江城区	65
福建省厦门市湖里区	24

消费趋势

近期，宁波市区市场的鲜海鳗鱼上市价格平稳。条重1公斤～1.5公斤及以上的每公斤价20元～22元；条重750克以下的，每公斤价16元～18元。由于这批海鳗鱼鲜度好，且价格比小黄鱼、鲳鱼、舌鳎鱼便宜，市民纷纷选购尝鲜。

行业动态

据了解，近期投入宁波市区市场的鲜海鳗鱼，主要来自舟山、象山渔区。海鳗鱼属海鳗科，也叫门鳝、牙鱼、长鱼。其体长近似园筒状，一般体长35厘米～60厘米，体重1公斤～2公斤，个别大的长达1米多，重达10公斤左右。

此外，目前市场海产品价格受影响较小，以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。从农贸市场和超市了解到，本周集市销量整体平稳，受个别商超紧邻农贸市场的影响，本周超市海产品销量较上周有所下降，市场整体较为平稳。

养殖规模：稳定供应保障价格

宁波地区海鳗鱼的养殖规模稳定，为市场的供应提供了有力保障。当地养殖户表示，由于近年来养殖技术的提升，海鳗鱼的成活率有所提高，从而保证了市场的稳定供应。此外，养殖户们还通过优化养殖环境，确保了海鳗鱼的品质，进一步稳固了市场价格。

消费者偏好：海鳗鱼成为热门选择

因为生活水平的提高，消费者对海鲜的需求不断增长。海鳗鱼肉质细嫩，口感鲜美，深受消费者喜爱。在宁波水产品市场，海鳗鱼成为热门选择之一。不少市民表示，海鳗鱼的价格稳定，是家庭餐桌上的常客。

未来展望：市场前景广阔

尽管近年来全球气候变化对海洋生态环境造成了一定影响，但宁波海鳗鱼市场依然展现出广阔的前景。业内人士认为，因为养殖技术的不断进步和市场需求的持续增长，宁波海鳗鱼市场有望继续保持稳定发展态势。

案例分析：宁波本地养殖户的“海鳗鱼之路” 行业建议：加强产业链合作，提升市场竞争力

为了进一步提升宁波海鳗鱼市场的竞争力，业内人士建议加强产业链合作，从养殖、加工到销售各个环节，共同打造高品质的海鳗鱼产品。同时，通过品牌建设、市场推广等手段，提升宁波海鳗鱼在国内外市场的知名度和美誉度。