河北皮皮虾价格突破百元大关，引发市场关注

“最近很多种海鲜都涨价了。”省会体育大街某水产市场一名摊主表示，目前鲜活海产品进价普遍每斤上涨了十几元，“进价提高了不少，零售价也就跟着涨上去了。”

前天中午开始，皮皮虾就已经成为岛城各大菜市场海鲜区的主角，记者探访了普陀、新城等多地菜市场，发现各类海鲜价格均有较大幅度下降，其中皮皮虾降幅最大。

前天开始有了大幅度的下跌，批发价从春节期间的每斤120元以上跌到了80元左右，明后天货到，到时候整个水产城都是皮皮虾了，价格会更便宜，可能会到五六十元一斤。

从现在开始滨海人可以放开吃啦！皮皮虾100元/3斤来啦！一条小船从几斤皮皮虾的捕捞量到几十斤，码头从几个小摊贩变成延绵百余米海鲜街热闹开市，短短一个月时间滨海新区的码头迎来了真正意义上的“开海”，滨海特产皮皮虾价格也从七八十元/斤，降价到了100元3斤的亲民价，准备大快朵颐的食客挤满。

市场动态：皮皮虾价格波动与开海捕捞量有关

新京报讯9月8日，新京报记者从北京新发地批发市场获悉，该市场皮皮虾的批发平均价近一周波动较大，大幅下跌又反弹。新发地方面表示，价格波动与开海捕捞量有关，近期价格反弹是暂时现象，后续因为大量皮皮虾上市，价格还会回落。据了解，新发地市场销售的皮皮虾主要来自渤海湾沿海地区。

唯独变化最大的就是皮皮虾，由于无法出海捕捞，皮皮虾的身价暴涨，在市北区的镇江路市场，公的皮皮虾每斤从50元涨到75元，母的皮皮虾从原来的65元涨到了95元，甚至有的摊贩卖到了100元，价格翻身超过了大虾、海参和鲍鱼。

国家海洋局预报显示，到1月中旬，胶州湾和渤海湾、莱州湾将迎来严重冰期，辽东湾和黄海北部将于1月上旬进入严重冰期。业内人士表示，一般情况下，从12月31日开始到次年的3月份，渔民还将进入休渔期，未来的鲜活海产品货源紧张的局面仍有加剧可能。

目前，市场上大只的皮皮虾价格大约在65元/斤，个头稍小的也在50元/斤左右。2023-04-22 11:30发布于河北。

虽然海虾、鱿鱼等也因天气原因有所减产，但相对于依靠捕捞的皮皮虾等海产品，这些人工养殖的海产品供货要好很多，价格变化并不大，目前石市活海虾价格维持在80元/公斤左右。

梭子蟹的价格也高达110元/公斤~150元/公斤，较去年同期上涨约20元/公斤。

根据个头大小，最贵的皮皮虾也不过50元/斤，40元/斤和百元3斤的价格成为主流，一些个头较小的甚至卖到百元5斤。海鲜市场摊位上，皮皮虾是主力热销品。

皮皮虾不能人工养殖，只能近海捕捞，休渔期间上市的活皮皮虾基本上是人工暂养的，市场上皮皮虾货源有限，上市量少，价格高位运行。需要关注的是...

说完了河北皮皮虾价格突破百元大关，引发市场关注。，现在来谈谈河北皮皮虾百元档，高端餐饮新宠。

皮皮虾：从高价到亲民，价格大跳水
未来展望：皮皮虾市场潜力巨大
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