苏州加州鲈鱼价格呈现稳中有跌趋势
行情较上周微跌，珠三角鱼价稳中带涨!鳜鱼最高涨5元/斤，加州鲈再涨2.5元/斤，草鱼、麦鲮也跟涨…珠三角鱼价大涨!鳜鱼涨3元/斤，海鲈、太阳鱼、…但总的现阶段的成鱼价格相对稳定，但稳中有跌。目前各地陆续有加州鲈新鱼开始上市，但由于达标新鱼成数较低，成鱼货源稍显不足，价格也随市场缺鱼情况…
根据跟踪的价格数据来看，以广东顺德为例，6两以上新鱼收购价格大概是10块钱一斤左右，8两以上新鱼收购价格大概是11块钱一斤左右，浙江湖州一带7两以上新鱼收购价格大概是11块钱一斤左右，8两以上新鱼收购价格大概是12块钱一斤左右，江苏吴江一带9两以上新鱼收购价格大概是13块钱一斤左右。老鱼方面珠三角地区和江浙地区情况差不多，老鱼的存塘量大概也就只有一成左右，估计再经过十一月份的消化之后，老鱼就根本收不到了。
| 地区 | 6两以上新鱼收购价格 | 8两以上新鱼收购价格 |
|---|---|---|
| 广东顺德 | 约10 | 约11 |
| 浙江湖州 | 约11 | 约12 |
| 江苏吴江 | 约13 | — |
加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为12.4元/斤，同比跌18%，环比跌1.3%。近期广东、广西地区受疫情影响，消费低迷，价格呈现稳中下跌趋势。广东地区：9月6日，8成6两上、炮头1.6~1.7斤的老鱼塘头价17元/斤，炮头1.4-15斤的15-16元/斤；7两上、炮头1.7-1.8的鱼塘头价—
本周珠三角鱼价整体回落，但仍有少数品种继续上涨。草鱼：整体保持平稳，但草鱼种仍在下跌。草鱼种：本周草鱼种价格继续微跌。现阶段还有一定利润空间，出鱼集中，需求稳定，考虑到短期内市场草鱼种容量还是相对较少，后续预测价格会较为稳定。此外，近期高温低压多雨，环比上涨10.81%。草鱼、加州鲈价格较上周稳步上扬。鲤鱼、罗非鱼分别受新口鱼陆续上市，疾病等影响，价格呈轻微下跌趋势。
马上就要进入十一月份了，珠三角及江浙一带加州鲈鱼新鱼上市量明显增加，价格也比七八月份下跌了很多。江苏吴江一带加州鲈鱼收购商凌老板表示，今年加州鲈鱼价格最高的时候达到了一斤20块左右，主要是在七八九月份加州鲈鱼新鱼未上市老鱼存塘量不足的时候，“九月底之后新鱼开始陆续上市，现在广东鲈鱼上市量比较大，对市场价格冲击比较大，吴江本地养殖户出鱼量不大，主要是想等广东鲈鱼集中上市一段时间后再出鱼”。不过十一月份全国各地新上市的淡水鱼品种和数量都很大，即便等到广东鲈鱼出鱼高峰过来之后，吴江本地鲈鱼价格上涨幅度估计也不会太大。
行情走势预测：加州鲈鱼存塘逐渐减少，新鱼未达上市规格，预计近期加州鲈价格维稳。华东地区：江苏苏州老口鲈鱼存塘不足，新鱼还未达上市规格，价格…
本周黄颡鱼、加州鲈鱼受老鱼基本出完、新鱼还未达上市规格等因素，价格较上周分别上涨4.3%和3.3%。全国大规格鲫鱼存塘较少，小规格鲫鱼存塘较多，实际同规格价格较上周上涨1-1.5元/斤。华南地区南美白对虾存塘较少，山东地区对虾受台风影响，养殖户提前出虾，存塘虾仅剩5%。罗非鱼因高温、链球菌发病严重，价格较上周下跌。高温导致出鱼受阻，湖北、湖南地区草鱼价格均呈下跌趋势，广东、江西价格基本持平，四川、河南地区草鱼价格有轻微上涨趋势，全国均价较上周基本持平。
价格较上周下跌0.5元/斤。华东地区：浙江湖州地区近半月价格维稳。行情走势预测：近期黄颡鱼有大部分地区供不应求，预计价格稳中有涨。淡水鱼种类太多，这里就不逐一介绍了。总的近期是全国水产市场供应较为充足，价格方面也是持续慢涨，相对平稳，其中淡水鱼类交易活跃，整体价格波动不大。
由苏州加州鲈鱼价格呈现稳中有跌趋势。引发的思考，自然延伸到加州鲈鱼价格波动分析及应对策略的方向。
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