山药种植，需选适宜土壤
选地开沟整畦，山药是忌氯作物，土壤中氯离子过量会影响山药生长，表现为藤蔓生长旺盛，块茎产量降低、品质下降、易碎易断，不耐贮藏和运输。山药的种植很普遍，但要想种出优质高产的山药，关键在于土壤选择、种植技术和后期管理。
山药必须种植在沙土和黄土中性土壤中。由于沙质土壤相对较软，因此适合在地面种植山药泥，但纯沙质土壤不好。施肥时要注意土壤的酸碱度，保持适宜的pH值。
适期播种为了使种植出的山药能够有个很好的长势，且果实出现弯曲的情况较少，选择土壤时，需要注意土壤中的沙石是否过多。栽植山药的田块每年只能栽植一次，避免重茬。
土壤处理与种植技术| 项目 | 具体要求 |
|---|---|
| 土壤深度 | 至少1-1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层 |
| 土壤类型 | 沙壤土或轻壤土，肥沃、疏松、排灌方便 |
| 土壤pH值 | 中性为宜 |
| 种植密度 | 双行种植时，大行距1.7-1.8米，小行距40厘米，株距20-25厘米 |
整地整畦时要整平，预防浇水时浇不均匀。此外，还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。
山药种植时间与品种选择山药的种植时间一般在春季，选择品种时要考虑当地的气候条件和市场需求。目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等。
山药种植后，要定期进行浇水、施肥、除草和病虫害防治。浇水要适量，避免水涝，施肥要根据土壤肥力和山药生长情况合理施用。除草要及时，防止杂草与山药竞争养分。病虫害防治要跟上，选用高效低毒的农药进行防治。
病虫害防治山药的主要病害为炭疽病，属于真菌性病害，以防为主，做好轮作换茬，选用无病种薯，播种前用25%多菌灵粉剂500倍浸种25-30分钟进行种薯消毒。种植后加强田间管理，增强植株抗病性。一般可在发病初期用70%代森锰锌500-600倍液、50%甲基托布津700-800倍液交替喷雾。
后期管理山药生长后期要适当减少浇水，保持土壤表层湿润即可。在秋夏之交，如果遇到干旱天气，要及时浇水，防止山药脱水。同时，要注意山药的通风透光，保持田间空气流通。
先讲了山药种植，需选适宜土壤，掌握种植技术，确保产量与品质。，接着来看山药种植：因地制宜，技术升级，品质先行。。
选地与整畦
病虫害的防治是山药种植中的重要环节。在重茬地块，病虫害的发生较为严重。因此，农民们会采取轮作换茬的措施，选用无病种薯，并在播种前进行种薯消毒。在山药蔓上架后，他们会开始喷药防治。主要病害为炭疽病，属于真菌性病害。他们会根据病情的严重程度，选择合适的农药进行防治。 在施肥管理方面，农民们会根据山药的生长阶段进行施肥。基肥施用较多时，他们会减少追肥的次数。为确保山药高产，他们一般会追施2-3次肥。在植株长到1米左右时，他们会追施一次高氮复合肥，之后每隔一星期左右追施一次。在山药膨大期，他们会以磷钾含量较高的多元素复合肥为主，采取冲施的方法。生长后期，他们还会进行叶面喷施，以防止早衰。
在选择种植山药的品种时，农民们会根据市场需求和自身条件进行选择。目前，主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等。这些品种具有不同的特点，如细毛长山药适合在肥沃的壤土中生长，而日本“大和芋”山药则具有适应性强、品质好、产量高且具有发展前途的特点。 在种植技术方面，农民们会根据不同的品种和土壤条件，采取相应的种植方法。例如，对于细毛长山药，他们会选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土进行种植。在插架及除草方面，他们会使用“山药专用除草剂”进行除草，并及时搭架，确保山药的正常生长。
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