冬季塑料大棚空心菜种植，如何提高产量与品质
选择适宜我省种植的品种，如大鸡黄、大骨青、剑叶、丝雍、大鸡青等。
大棚种植可以周年生产、周年供应。为获得较高经济效益，建议在10月至12月播种，12月至翌年3月上市。
三、整地施肥空心菜生长速度快，需肥水较多。种植时宜施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的畦。
空心菜种子种皮厚而硬，直接播种发芽慢。建议用30℃左右的温水浸种18～20小时，然后用纱布包好置于30℃下催芽，当50％～60％的种子露白时即可进行播种。
空心菜可进行撒播或条播，每亩用种量为15～20公斤。撒播后用细土覆盖1厘米厚左右，条播可在畦面上每隔15厘米横挖一条2～3厘米深的浅沟，将种子均匀地撒在浅沟内，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖畦面，淋水，出苗后即可揭开遮阳网。
六、大棚管理冬季大棚栽培时，气温低，湿度大。播种后，在阳光充足、温度较高时，应加强通风排湿，尽量避免大棚内的温度高于35℃，防止植株发生病害，以保持旺盛生长，提高产量。
空心菜是多次采收的作物，除施足基肥外，必须进行多次追肥才能获得高产。苗期可用10％～15％的稀人粪尿淋施，亩用1000～1500公斤；当幼苗具3～4片真叶时，用复合肥15～20公斤和尿素2～4公斤混合施用；采收期每采收1次追肥1次，每亩施复合肥5～8公斤。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持畦面湿润。
九、病虫害防治| 病害 | 防治方法 |
|---|---|
| 猝倒病、茎腐病 | 通过降湿可减轻病害的发生，同时可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治。 |
| 螨类、红蜘蛛 | 可用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。 |
一般播种后35～45天，当空心菜植株生长到35厘米高时应及时采收。
完成对冬季塑料大棚空心菜种植，如何提高产量与品质？的概述后，紧接着便是冬季大棚空心菜高产策略探析。
选择适合冬季生长的空心菜品种至关重要。在本案例中，我们选用了耐寒性强的大叶青和耐高温的剑叶两个品种。由于冬季气候特点，选择12月至次年3月这一时期进行播种，可以确保在春季高温到来前，空心菜已经生长到成熟期，抢占市场先机。
浸种与催芽冬季大棚内，空心菜主要面临的病害有猝倒病和茎腐病，虫害则以螨类和红蜘蛛为主。针对病害，可使用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治；对于虫害，可使用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。
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