近日，华南地区大规格福寿鱼价格持续攀升，成为市场关注的焦点。为何价格会出现这一波动？又将如何影响整个产业链呢？本文将对此进行深入探讨。

淡水鱼供需失衡，福寿鱼价格上涨

地区	价格	规格	变动情况
玉林市	9 - 9.5元/公斤	500克以上	相对持稳
景谷地区	9.8 - 10元/公斤	500克以上	相对持稳
德宏州瑞丽	9.2元/公斤	750克	相对持稳
临沧双江、永康	10.5元/公斤	500克以上	相对持稳

业内人士指出，淡水鱼市场供应减少，导致福寿鱼价格上涨。其中，生鱼、鲫鱼、塘角鱼等鱼类供应充足，价格波动不大。而福寿鱼因春季需要留母鱼育种，上市量减少，多种因素叠加使年后福寿鱼的供应量偏紧，价格随之上扬。

病害影响，养殖户投苗积极性高

此外，病害问题也影响了福寿鱼的养殖。据悉，廉江化州部分鱼塘发病严重，对鱼的生长影响不小，整体规格鱼存塘少，出鱼量也少。这使得养殖户逐渐加大投料，期待两个月后鱼出塘，当前投苗积极性较高。

珠三角地区存塘鱼量较高，鱼价持稳 水产养殖概念板块大涨，投资者关注水产品价格

值得一提的是，受水产养殖概念板块大涨的影响，大湖股份、獐子岛等个股股价跟随上涨。据媒体报道，节后鱼、虾等水产品价格持续上涨。有养殖户表示，“现在各地虾价都是飞涨的消息，国产虾已经进入‘牛’年”。

福寿鱼价格上涨，养殖户惜售心理明显。一位浙江籍养殖户表示，他们的理想价位在4.5元/斤及以上，预测短期内鱼价就将达到4.3元/斤。只是，有业内人士表示，高温天气塘头管理工作难度将增加，病害问题也不容忽视。

市场供需关系将影响未来价格走势

水产市场的风云变幻，总在无声中影响着供需格局。近期，华南地区福寿鱼价格突飞猛进，让我们一探究竟。

玉林市水产畜牧业协会常务副会长陈德桢透露，淡水鱼价格低迷，导致不少养殖户转行，春季留母鱼育种也加剧了淡水鱼供应的紧张。加上福寿鱼存塘量减少，市场供需失衡，福寿鱼价格自然水涨船高。

福建漳州产区福寿鱼行情稳定，但开学季市场需求减少，市场鱼量萎缩。与此同时，粤西地区因病害影响，福寿鱼存塘量减少，养殖户惜售心理强烈，导致出鱼意愿不高，鱼价持续高位。

从整体来看，福寿鱼价格上涨是多因素叠加的结果。一方面，产区达到上市规格的存塘鱼量减少，出鱼量降低；另一方面，病害、高温等因素也影响了鱼的生长和产量。此外，加工厂需求增加，也推动了鱼价上涨。

业内人士预测，下半年新鱼陆续供应市场，淡水鱼价格有望回落。但受限于当前市场供需格局，福寿鱼价格仍有可能保持高位。养殖户需关注市场动态，合理调整养殖策略，以应对价格波动带来的风险。

应对策略：如何把握市场机遇？

加强病害防控，提高鱼的生长速度和成活率；

优化养殖模式，提高单位面积产量；

关注市场动态，合理调整出鱼时间，以规避价格波动风险；

加强与加工厂、商超等渠道的合作，拓宽销售渠道。

福寿鱼价格上涨为养殖户带来了机遇和挑战。把握市场脉搏，优化养殖策略，才能在竞争中脱颖而出。