福建同安茶山挖洞养黑猪，传统养殖方式
放养黑猪的茶园占地约15亩，100多头黑猪散养在这么大的茶园里，怎么喂呢？站在栏杆外，高树漳长按了一声喇叭声。百米开外的茶园顿时一阵躁动，一头头黑猪争先恐后窜出茶园直奔路口而来。“听见喇叭声，它们就知道吃饭时间到了。”看着黑猪像野猪一样奔跑，高树漳不无自豪，“为了形成这个条件反射，我足足训练了1个多月。”
高山茶园传来一声喇叭响，一头黑猪从树丛中钻出来。紧跟在它身后，更多的黑猪从一畦畦茶园梯田间奔跑而来，仿佛是田径场上的运动员，场景十分奇特。
收获猪养在茶园，猪的排泄物被茶树吸收，都不用施肥，虫害也少了。生猪出栏的周期大约是16个月，一年可出栏100头左右。这些黑猪的肉质鲜美，每次都被一抢而光，他的朋友通过微信订购，一斤30多元。
对此，同安区农林局动物卫生监督所所长郭金堆表示，在茶园放养黑猪是最为原始最“土”的方式，让黑猪住进窑洞里，在南方比较新奇，这样的养殖作为小农经济的副业是可以的，不过，不鼓励大规模养殖，否则可能影响到环境。另外，猪的排泄物要尽量实现发酵，才能确保生态环保。
训练一个月猪听见喇叭声就知道开饭了
今年秋茶刚采收完，高树漳正忙着安装监控系统，他说，这样就可以远程观察到茶园里的动静。
这是记者在海拔900多米的同安军营村与安溪大坪交界处茶园看到的景象。这片茶园的主人是军营村农民高树漳，在他的这个高山生态茶园里，成群的黑猪恣意奔跑。
说法化,打造黔东南黑猪腊肉的文化底蕴，使商业与传统文化结合，做到双赢的经营模式，养殖基地选址为凯里永华厂后坡，临近市区，交通发达，该基地位于自然生态。只出栏一批，也正因如此，黑毛猪的肉质才会比其他品种的猪肉更嫩、更鲜，市场上供不应。
不过也有人提出不同看法。市民林先生说，在茶园里放养黑猪，一旦规模太大，可能对生态造成不利影响。
一斤30多元的黑猪肉微信订购一扫而光
黑猪放养在茶园，个个都成了“运动健将”。“两三垅茶园直接跳过去，四五米高的坡往下跳，一点事也没有。”高树漳说，经常运动的猪抗病能力特别强。
海拔较高的军营村昼夜温差七八摄氏度，野外放养黑猪怎么保暖呢？“住窑洞，冬暖夏凉，一点也不用担心黑猪受冻。”高树漳说，专门请人开凿弧形的窑洞，一个窑洞10多平方米，可同时容纳20多头黑猪。
黑猪的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
下一阶段将围绕“模式建设、渠道拓展、团队与业务建设”为核心的工作要务，不断加强组织管理能力，提升团队的专业能力、学习建立先进的运营模式，致力于打造中国优质黑猪第一品牌。
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排泄物若实现发酵才能确保生态环保
人们对这种新鲜的养猪方式惊叹不已，觉得这样养出的猪一定更加原生态，猪肉有“儿时的味道”。
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高树漳养猪的念头源自城里人的需求。“以前下山到同安做水暖业务，每到年底总有朋友托我买山里的土猪肉过年。”他说，毕竟村里养的土猪有限，经常无法满足朋友的请求，于是萌生了自己养土猪的想法。一年前，他回到山上养猪，向安溪大坪的邻居租了30年茶园。
回顾完福建同安茶山挖洞养黑猪，传统养殖方式，注重生态与肉质。的内容，下一步是福建同安茶山黑猪：生态养殖新典范。
茶园与黑猪的和谐共生高树漳的茶园里，黑猪的放养方式与众不同。猪群在茶园中穿梭，猪的排泄物成为茶树的天然肥料，这样的循环模式既环保又高效。黑猪在茶园中自由活动，不仅运动量充足，而且肉质鲜美，深受消费者喜爱。
高树漳会定期训练黑猪，让它们听到喇叭声就知道是开饭时间。这种训练过程耗时一个月，但效果显著。每当喇叭声响起，黑猪就会从茶园的各个角落奔向食槽，场面十分有趣。
生态养殖的优势高树漳的生态养殖模式，不仅提高了黑猪的肉质，还减少了化肥的使用，保护了茶园的生态环境。这种模式也为当地农民提供了新的增收途径，实现了经济效益与生态效益的双赢。
市场前景与挑战尽管生态养殖模式具有诸多优势，但在推广过程中也面临着一些挑战。例如，黑猪的养殖成本较高，市场需求尚未完全打开。只是，因为消费者对绿色、健康食品的追求日益增加，生态养殖市场前景广阔。
未来展望高树漳计划进一步扩大生态养殖规模，打造一个集茶园、黑猪养殖、茶叶加工于一体的生态农业综合体。他相信，在科技和管理的支持下，生态养殖模式将在未来发挥更大的作用，为乡村振兴贡献力量。
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