营养成分	含量
蛋白质	每100克含72.12克
氨基酸	含量全面，易于消化吸收
脂肪	适量，有助于提供能量
矿物质	含钙、镁等，有益心血管健康
维生素	多种维生素，增强免疫力

皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能量。

皮皮虾具有补充蛋白质、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、改善皮肤健康等功效与作用。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

皮皮虾肉质鲜美，性成熟个体整个腹部充满了营养丰富的生殖腺；具穴居性，既能避暑抗寒，又能减少因台风等灾害性天气带来的损失；并且有抗病力较强等超出其他养殖品种之优点，在养殖新品种筛选中可作为重要种类。

皮皮虾的食用方法多样，如椒盐、清蒸等，搭配蘸料食用，味道鲜美。

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

皮皮虾可以保护心血管系统，减少疾病发生。对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，可以保护心血管细胞，减少疾病的发生，助消化，老少皆宜。

食用后不宜吃水果，两者相克。

皮皮虾的营养价值丰富，是健康之选。让我们一起探索皮皮虾的营养宝藏吧！

1.皮皮虾：儿童成长的小助手

皮皮虾，这个名字听起来就让人联想到活力四射的海洋生物。它不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养，是孩子们成长过程中的佳选。下面，我们就来详细了解皮皮虾如何助力儿童成长。

皮皮虾含有大量的优质蛋白质，这种蛋白质易于消化吸收，对儿童的生长发育至关重要。此外，皮皮虾还富含卵磷脂，这是一种对大脑发育非常重要的营养素。卵磷脂能够帮助儿童大脑建立健康的神经网络，提高记忆力。

研究表明，儿童在成长过程中，大脑发育尤为关键。皮皮虾中的卵磷脂和蛋白质正是大脑发育的得力助手。在江苏省某幼儿园的观察中，孩子们在每周定期摄入皮皮虾后，他们的注意力集中程度和记忆力都有所提升。

除了对大脑发育有益，皮皮虾还能为儿童提供充足的能量。它的蛋白质含量高，有助于增强儿童的体质，提高免疫力。在疫情期间，家长们尤其关注孩子的营养和健康，皮皮虾成了许多家庭的餐桌常客。

皮皮虾的美味不仅在于它的口感，更在于它的营养价值。在广东省某市的家庭中，皮皮虾的烹饪方式多样，既可以是清蒸，也可以是椒盐，甚至可以做成美味的皮皮虾粥。孩子们对这种既美味又营养的食物爱不释手。

因为人们对儿童营养健康的关注度不断提高，皮皮虾作为一种营养丰富的海鲜，有望成为未来儿童营养新选择。未来，我们期待看到更多关于皮皮虾营养价值的科学研究，为孩子们的健康成长提供更多支持。

通过以上的案例，我们可以看到皮皮虾在儿童成长过程中的重要作用。它不仅美味，更富含营养，是家长们值得信赖的选择。