中国农业大学精心培育的蛋鸡品种，以其卓越的产蛋性能和优异的体型特点脱颖而出。这些蛋鸡体型小巧，成年体重仅1.5公斤，采食量低，产蛋期平均采食量仅为85克。蛋壳呈浅粉色，平均蛋重50克。该品种性情温和，产蛋率高达90%以上，是同类品种中的佼佼者。只是，值得注意的是，该品种的白羽特性需要特殊的管理，育雏育成期对管理要求较高，易出现体重不达标、产蛋期啄肛等问题。

罗曼蛋鸡原产于德国，其商品代蛋鸡的生产性能令人瞩目。产蛋日龄仅为152-158天，高峰产蛋率高达90%-93%。育成期成活率在97%-98%，产蛋期存活率在94%-96%。每只入舍母鸡在12个月内可产蛋285-295枚，14个月内可产蛋320-330枚。平均蛋重63.5-64.5克，14个月时为64-65克。耗料量为1-20周的7.4-7.8公斤，产蛋期每天每只鸡平均耗料115-122克，料重比为2.3-2.4：1。20周龄时体重1.5-1.6公斤，产蛋末期体重2.2-2.4公斤。

引进的迪卡蛋鸡品种，其类型、名称和代数应与养殖目标相匹配。商品代母雏应从父母代种鸡场引进，确保种鸡来自祖代场。散养蛋鸡品种中，可以考虑绿壳蛋鸡、狼山鸡、芦花鸡等。这些鸡的品种适应性强，抵抗力高，相较于其他外来品种，抗病能力更强，易于饲养且经济效益高。

苏禽草鸡由农科院扬州家禽所培育，其特点是黄羽夹杂白羽，成年体重1.7公斤，体型清秀。淘汰鸡的卖相好，中粉蛋壳。产蛋期平均采食量100克，易于饲养。以我的饲养成绩为例，70周龄产蛋数达到200枚，蛋品质极佳。

选择优良的蛋鸡品种是提高养殖效益的关键。实践证明，优良鸡种比一般鸡种能提高产蛋量20%以上。目前，广泛应用于生产中的优良鸡种有海赛克斯褐壳蛋鸡、罗曼褐壳蛋鸡、新杨褐壳蛋鸡、海兰褐壳蛋鸡等。

种鸡场的正规性和合格性是选择蛋鸡品种的关键。无论哪一级鸡场，都必须经过当地或上级主管单位组织验收小组，按规定的项目评估验收，并获得合格证书后，才有资格向社会供种或出售雏鸡。引种者必须注意这一点。

蛋鸡开产后要提供充足的饲料，确保蛋鸡自由采食。散养蛋鸡每天采食100-120克饲料，尤其是开产后不能限量，否则蛋鸡采食不足，影响卵泡发育，产蛋后体重下降，导致后期产蛋率低。