自永年无公害大蒜推广地膜覆盖栽培技术以来，逐步形成以小龙马乡北护驾无公害大蒜示范区为辐射点，现 全县18万亩。蒜薹收获后应浇水并追施...

秋播大蒜采用双层地膜覆盖栽培技术具有提高产量、提早上市、增加效益的作用。特别是采用双膜覆盖栽培模式，与单膜覆盖能增加效益20左右。下面，介绍一下有关的栽培技术

及时采薹，不仅能提高蒜薹的质量，而且还能促进蒜头的迅速膨大。当蒜薹露出叶口7—10厘米，尖端打弯，花苞变白时，为采薹适期。

地膜覆盖大蒜成熟早，一般比露地提早10天左右，应注意及时收获。有机大蒜的种植技术收获过早，蒜头尚在生长，未完全老熟，蒜皮厚，水分多，晾干后份量轻且不耐贮藏；收获晚了，蒜皮太厚，茎盘腐烂，散头脱瓣，损失大，也不耐贮藏。商品干蒜的收获应在采薹后20天进行，当植株顶叶枯黄，假茎松软时，即可收获。

地膜覆盖种植大蒜适播期为9月下旬至10月上旬。播种过早，不利越冬，播种过晚，抗寒能力差，影响产量。播种时按20厘米的行距先开沟，沟深8—10厘米按8—10厘米的株距进行点播，播深3—5厘米，每亩播30000株左右。要求播种沟深浅一致，覆土薄厚一致。摆蒜时，秋种大蒜高产种植技术将蒜瓣背腹连线与播种行的方向相垂直。这样可以减少叶片间的重叠，使叶片能接受更多的阳光，增加光合产物的积累，并能达到苗齐、苗壮的目的。

大蒜品种选择

品种名称	株高	叶片颜色	蒜头大小	单头重	瓣数
徐州白蒜	50-60厘米	深绿色	4-7厘米	30-50克	8-10瓣

由于地膜覆盖种植底肥施入充足，冬前一般不再追肥浇水。待次春幼苗返青后，浇足返青水，并追施尿素10公斤清明节前后，种蒜达到“退母期”，此期易出现叶片黄尖现象，要在“退母”前进行一次追肥浇水，每亩施尿素7.5—10公斤，以减轻或防止黄尖现象的发生，促进鳞芽花芽的分化。进入抽薹期生长旺盛，对肥水需求明显增加，当蒜薹“甩尾”时，结合灌水每亩施尿素20—25公斤，采薹后，一般不再追肥，以免茎叶徒长，使蒜头晚熟而且不耐贮藏，但在蒜头膨大期气温较高，水分蒸发快，为使蒜株维持健壮生长，要保持土壤有较高的含水量，加速鳞茎膨大，应及时灌水。为了促进鳞茎的成熟，增强耐贮性，收获前5—7天停止灌水。

大蒜地膜覆盖栽培是大蒜利用地膜覆盖栽培技术有显著的增产作用，一般蒜薹上市早，价格高，鲜蒜产量明显增加，经济效益可观，但是地膜温度控制以及何时去除地膜都是关乎大蒜优质高产的关键，改善了环境条件，地膜覆盖后，在冬前可提高5 cm处地温2～3℃，还能防止地面水分蒸发。在大蒜种植中，微量元素肥料必不可少，微量元素肥料能提高大蒜产量，并使蒜头...

地膜覆盖种植与一般种植相比，大蒜根系较发达，吸肥能力增强，植株生长旺盛，需要供给充足的养分，但盖膜后追肥不便，所以必须施足基肥。一般每亩施入腐熟有机肥4000公斤左右，大蒜专用复合肥50—60公斤，耕透耙匀，平整后作畦，生产中多采取平畦种植，一般畦长10—15米，畦面宽1.3—1.4米，畦埂底部宽30厘米。

蒜种的大小、好坏与产量关系密切，要选择瓣大色鲜，无伤无烂，无病虫害，不脱皮的蒜瓣作种瓣。按大小分级分畦播种，使植株生长整齐。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂加水配成500倍水溶液，每100公斤稀释液可浸泡种瓣100公斤，将种瓣浸泡24小时后捞出，晾干表面水分，立即播种。这样不仅能有效抑制蒜衣内外部病菌的滋生和蔓延，减少烂瓣，提高出苗率，还可促进根系生长，使蒜苗健壮，产量增高。

一、施足基肥，整地作畦

精细整地，增施有机肥，对提高大蒜产量改善品质具有重要意义。在这样的土壤上种植大蒜，根系发达，返青早，抽...

五、及时收获

大蒜地膜覆盖栽培在解决北方干旱地区耗水量大以及北纬38℃以北地区秋播安全越冬和提高出口级蒜率等问题上具有重要作用。栽培上......

地膜覆盖栽培大蒜是提高大蒜的产量和品质，增加大蒜种植户经济效益的有效途径。

品种选择上，徐州白蒜表现优异，株高50-60厘米，叶片深绿色、宽厚，节间短而细小，蒜头大而洁白，单头重30-50克，每头8-10瓣。

肥水管理是关键。蒜苗出土后，划破薄膜引苗，用细碎潮土盖好膜孔。地膜覆盖种植显著提高了产量和品质，但地膜温度控制和去除时间对优质高产至关重要。

播种结束后浇水，待水渗后喷洒除草剂，选用44%戊氧乙草胺乳油每亩215-200克，对水50公斤进行土壤均匀喷雾。喷药后覆膜。种植大蒜最好不连作，选择沙质或半沙质土壤，喜肥作物需充足底肥。