记者昨日漫步在青岛沙子口的海岸线上，眼前的景象让人心旷神怡。渔村忙碌的景象，渔民们忙碌的身影，无不昭示着沙子口扇贝丰收的喜悦。鲅鱼交易红火，海滩边的扇贝收获正当时，临近五一，沙子口渔民迎来了最忙碌的时节。

扫描到手机3月份，青岛本地的扇贝已经进入最肥美的季节。受日照、威海等地养殖规模增大的影响，青岛本地扇贝大量上市的时间还要再等等。摸黑出海，肥美扇贝抢鲜上岸，这便是沙子口扇贝的魅力所在。

眼下，正是扇贝产卵的季节，此时的扇贝不仅个头大，肉质更是鲜嫩肥美。油泼、清蒸、蒜蓉粉丝，无论哪种烹饪方式，都能将扇贝的鲜美发挥到极致。

潮新闻客户端 编辑 余西萌 天气渐暖，春天将近，又到了青岛人吃小海鲜的时候了。二三月份正是海螺、蛤蜊、扇贝、生蚝、海虹、蛏子等集中上市的时候，最肥美价格也最划算，海虹大点的5元一斤、小点的10元3斤。海鲜摊主杨大姐的摊位上，每天海鲜的销量，海虹一百多斤、扇贝七八十斤、海蛎子二百多斤、蛤蜊二百多斤，物美价廉，很多顾客前来购买。

青岛本地扇贝大量上市的时间。商贩一般从南往北收购，因此青岛扇贝的集中上市时间有所推迟。

渔哥戏鱼精选青岛海域鲜活海捕红扇贝，每只都饱满圆润，色泽诱人。渔哥戏鱼红扇贝，鲜美直送舌尖。

在青岛的这个季节里，扇贝迎来了一年中的最好吃的季节。海蛎子也将大量上市，此时也是一年中最肥美的节点。先聊聊青岛的扇贝。

作为青岛主要的扇贝养殖地之一，这里的扇贝已经进入成熟季节，陆续有村民开始收货上市。烟台是全国最大的扇贝苗培育基地之一，青岛本地也有，但是很少。由于水质好，扇贝个头大、口感好，村里养殖的扇贝一直都不愁卖。

养殖地	品种	特点
青岛沙子口	扇贝	肥美、口感鲜嫩
烟台	扇贝苗	全国最大培育基地

青岛沙子口扇贝以其肥美的口感和独特的风味，享誉全国。在这个收获的季节，让我们一起品尝这份来自大海的鲜美吧！

市场前景，家庭餐桌新选择 沙子口扇贝以其肥美、新鲜的品质，在市场上备受青睐。因为人们对海鲜需求的增加，沙子口扇贝逐渐成为家庭餐桌的新选择。在即将到来的五一假期，预计沙子口扇贝的销量将迎来新的高峰。

渔村特色，体验渔家风情 来到沙子口，不仅可以品尝到美味的扇贝，还可以体验渔家风情。渔民们热情好客，乐于与游客分享捕鱼、养殖的经验。在这里，游客可以亲手体验捕鱼乐趣，感受渔村的魅力。