旬阳拐枣产业在历经改革开放的洗礼后，虽取得长足进步，但同时也面临着诸多挑战。生产规模小、技术水平低、加工水平不足、市场开发不广泛等问题，亟待通过科技创新推动产业向规模化、集约化发展，实现产业的健康、持续发展。

拐枣产业发展现状

夏树让李秀营，改革开放以来，我国红枣产业取得了长足的发展。曾获得金丝红枣甲天下、天下第一水果冬枣等殊荣的山东老枣区，近几年却出现了品种老化、质量下降、效益降低、面积逐年减少的问题。针对这些问题，各地纷纷寻求突破口。

从全国范围来看，我国农业科技创新推广总体效率偏低，与发达国家相比存科技创新成为了拐枣产业突破瓶颈的关键。

创新领域	具体措施	预期效果
品种研发	引入优良品种，提高果品质量	提升市场竞争力
种植技术	优化种植模式，提高产量和品质	降低生产成本，增加收益
加工技术	开发新型加工产品，提高附加值	拓宽市场空间，提升品牌影响力
市场拓展	开展线上线下营销活动，扩大市场份额	提高产品知名度和市场占有率

案例分析：旬阳县太极缘生物科技有限公司

因为“生态立县、兴林富民”战略的推进，陕西省旬阳县拐枣产业重视打好科技牌，走好科技路。以旬阳县太极缘生物科技有限公司为例，该公司在关闭高污染高耗能水泥厂的基础上，转产加工林产品拐枣。

太极缘生物科技有限公司以“汉澜”拐枣解酒饮料为品牌依托，以科研创新为引领，以“公司+农户+基地”为发展模式，将拐枣造林绿化与林业、林区经济发展相结合。从“一县一业”的战略高度来发展壮大，既有利于调整当地农业产业结构，促进农村经济稳定和发展，又有利于山区植被的保护，防止水土流失，美化生态环境。

公司通过企业运营为当地居民提供新的产业和就业机遇，可带动全县及周边高山地区40000余农户从事拐枣种植，解决农村剩余劳动力8000至10000人。同时，可使每户增加收入一至两万元，提高他们的农业产业收入和工资性收入，带动当地农民创收致富。

面对拐枣产业所面临的挑战，科技创新已成为推动产业发展的关键。未来，拐枣产业应继续加大科技投入，提高创新能力，优化产业结构，拓宽市场空间。相信在科技创新的引领下，拐枣产业必将在我国农业领域书写新的辉煌。

转变之路：从水泥厂到拐枣加工

科技引领：打造“山林经济” 经济效益：带动农民增收 循环经济：变“废”为宝

太极缘生物科技有限公司在种植加工拐枣的过程中，实现了废弃物的有效利用。他们将拐枣渣作为动物粗饲料和高端花卉基质，将拐枣籽分离出来作为中药材出口印度，废水经过处理作为液体肥还田，使废弃物达到高效利用，变“废”为宝，实现污染“零排放”，保护生态环境，发展循环经济。

旬阳县拐枣产业的创新之路，不仅为当地农民带来了实实在在的经济效益，也为我国农业产业转型升级提供了有益的借鉴。在未来的发展中，相信拐枣产业将在科技引领下，实现更加健康、持续的发展。