塑料大棚有机韭菜种植成为了一道独特的风景线。它不仅丰富了人们的餐桌，更在生态农业领域开辟了新的路径。

种植优势

项目	描述
环境友好	有机肥料的使用，减少化学污染，保护生态环境。
品质优良	有机韭菜口感更佳，营养价值更高。
产量稳定	塑料大棚提供稳定的生长环境，提高产量。

3.4 苗期管理

本标准规定了高寒地区塑料薄膜大棚韭菜种植、露地培育韭根、品种选择、整地与施肥、扣棚、生育期管理、病虫害防治及采收的技术要求。

选用抗寒性强、较耐高温高湿的竹杆青、马莲韭。汉中韭适宜温室秋延后种植，冬性较差。

7.2 灰霉病

3.4.2 除草保苗。每666.7m²用50%扑草净100-150g，或敌草隆400g，或除草剂1号200g，播后3d畦面喷雾。喷药后3-5d内不宜灌水。

扣棚后清除棚内积雪及残株。

秋末冬前或4月下旬在欲建大棚地块上深翻整地，耕翻以25-30cm为宜。整地前撒施基肥，每666.7m²施腐熟有机肥5000-7500kg，过磷酸钙100-150kg，碳酸铵50kg。随整地使肥料与土壤充分混匀。耕翻耙细，整平做畦，畦长10-21m。

幼苗出土前保持土壤湿润，勤浇少浇。雨季水分大时注意排水。

4.1 扣棚时间

采收时间。4月上旬，韭菜株高21-24cm时，第1次采收，割茬高3-4cm。头刀韭菜采收后15-18d，株高25-30cm时第2次采收。20~30d后第3次采收。

拉长了韭菜价格的均衡销售时间，亩产....潍坊日报社潍坊融媒讯寿光市化龙镇拥有韭菜种植面积近2万亩，是寿光市韭菜种植的主产地，种植韭菜已有40...

韭菜属葱蒜韭科类蔬菜作物，其营养丰富，含有维生素、矿物质、糖、蛋白质、纤维素和部分微量元素，而且风味独特，能增进食欲，深受人们喜爱，是人们一年四季最喜欢食用的蔬菜品种之一，特别是韭菜塑料大棚反季节栽培....育苗地块苗床必须是排水良好、肥沃疏松、保水透气、有机质含量高的土壤.2011年我县主产区种植塑料大棚反季节韭菜213.33hm²，平均产韭菜5250～6750kg/hm²，韭苔2250...

韭菜是一种多年生植物，能连续收获34年，采用塑料大棚栽培韭菜，可使韭菜在春节上市，满足了人们的生活需要，春节上市的韭菜价格一般在2元左右，每667平方米收入可达6000元以上，经济效益十分可观，育苗每年4月中旬开

黑龙江省南部地区在2月中旬至3月上旬扣棚，北部地区3月下旬扣棚。

适时通风降温，防止棚内温度过高。化学药剂防治，发病初期可先用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50%多霉灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。也可采用烟雾法和粉尘法防治。

4.2.3 施肥灌水。视墒情第1刀韭菜新叶长出10~15cm时灌头遍水，2刀韭菜6-8cm高时灌第2遍水，株高13-19cm灌第3遍水。随灌水每666.7m²施尿素15kg。

3 露地培育韭根

5 采收

每次收割后，将茬口上的土耙细，周边土锄松，待2～3天后，韭菜伤口愈合，新叶快长出时，进行浇水、追肥，每667平方米追施有机肥400kg，尿素30kg，复合肥10kg。

3.3.3 播种方法。每畦4行，开沟撤播，沟宽13cm，沟深6-7cm，沟间距10cm。播前沟内灌水，水渗后撤种芽，播后覆土1-1.5cm，轻轻镇压1次，播后搂平畦面。

一、组合配制每个种植组合为1.33米，种植一行韭菜，韭菜播幅为0.33米，空幅1米。3月上中旬，在一米空幅中间播种一行早毛豆，6月上旬上市，亩产鲜豆荚500公斤,

浸种催芽。将种子放在30-35℃温水中浸泡24h后，搓洗掉种子表面粘液，放在15-20℃条件下催芽2-4d，每天用清水淘洗2遍。露嘴后挪到较低温处“蹲芽”，芽出齐后即可播种。

养根。5月中旬，撒下棚膜进行露地管理养根。收割后除净田间杂草，每666.7m²灌大粪稀1000kg。封冻前灌好封冻水。

3.3.1 播种时间。4月上旬、中旬到5月上旬，顶浆播种。

武山县塑料大棚韭菜种植面积约1667公顷，被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国韭菜之乡”，部分区域的大棚韭菜经中国绿色食品发展中心审核，被认定为“绿色食品A级产品”，为全国首家韭菜....早春施充分腐熟的有机肥7.5万～127kg/公顷、磷酸二铵300kg/公顷，然后深翻30cm，反复耙耢，土壤和肥料充分混合，土表疏松绵软.

5.2 整理基质 将基质翻匀平整一下，然后用自来水管对每个栽培槽的基质用大水漫灌，以利于基质充分吸水，当水分消...

韭菜品种选择植株生长势强，分蘖力强；较耐寒、不休眠、叶鞘粗壮，浅绿色，叶片长而宽；宽1~2厘米左右；粗纤维少，品质好。

4.2.2 温度管理。扣棚后封严棚门，增温保温。棚内平均气温12℃以上，幼苗开始返青，日温17-21℃，夜温12-17℃为宜，超过24℃适当开门放风换气。第1刀韭菜收割前4-5d和第2刀韭菜新叶10-15cm时，开天窗放风降温。

在寿光市化龙镇，一片绿油油的韭菜田映入眼帘，这是当地农民采用塑料大棚种植韭菜的生动实践。韭菜作为我国传统的蔬菜之一，以其丰富的营养和独特的风味深受消费者喜爱。而塑料大棚的运用，不仅延长了韭菜的种植周期，还提高了产量和品质。

品种选择与播种技巧

在韭菜种植过程中，品种选择至关重要。化龙镇的农民们选择了抗寒性强、耐高温高湿的竹杆青、马莲韭等品种。播种时间一般在4月上旬至5月上旬，顶浆播种。播种量每666.7平方米约为10kg。播种前，需对种子进行浸种催芽处理，以提高发芽率。

整地与施肥：土壤的肥沃是关键 扣棚与生育期管理：温度与湿度的调控 水分管理与除草：保持土壤湿润，防止杂草生长 病虫害防治：确保韭菜健康生长 采收与后续管理：提高韭菜品质，延长销售周期

因为生态农业的不断发展，塑料大棚韭菜种植技术将在更多地区得到推广与应用。这不仅有助于提高韭菜产量和品质，还能为农民带来可观的经济效益。相信在不久的将来，塑料大棚韭菜种植将成为我国生态农业的一张亮丽名片。