黑鱼市场的稳定发展态势令人瞩目。供需关系保持平衡，价格波动幅度较小，这为养殖户和消费者带来了更多的信心。

地区	黑鱼规格	近期价格
广东	1斤以下	4.5
广东	1-2斤带肚子	5.5
广东	1-2斤不带肚子	7-7.5
广东	2斤以上	9
广东	2斤以上老鱼	10
珠三角地区	4斤炮头	6.3-6.5
珠三角地区	3.6斤炮头	6

据当地养殖户透露，新鱼的规格较三月份有所提升，养殖密度也有所增加。只是，因为气温的升高，鱼塘水质变化频繁，病害风险性较大，养殖户需做好防范措施。

在销售方面，武汉市场黑鱼以广东黑鱼为主，但湖南岳阳益阳、江西鄱阳湖一带的黑鱼上市量也增加了，一定程度上改变了广东鱼独占市场的格局。

微山湖一带成品黑鱼数量较少，价格不便宜，存塘的黑鱼规格均不到一斤，因此到微山湖一带抓鱼的水车几乎没有。不过，到了五月份，一斤多的黑鱼数量会增加。

2024-2029年中国黑鱼行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告显示，黑鱼在国际市场上享有很高的声誉，尤其是在亚洲地区如东南亚、日本等地。

从长期来看，维生素行业的产业集中度较高，竞争格局相对稳定，产能增长趋缓，维生素供应能力总体保持稳定，全球维生素市场基本处于供需平衡状态。

从最近的销售情况来看，中等规格黑鱼相对好卖一些，这也是为什么这部分规格鱼价能稳定下来的主要原因。

抛开外界的因素不谈，最近一阵子黑鱼价格涨不起来的内部因素影响更加明显。最直接的因素就是下半年“毒黑鱼”事件的阴影未散，造成市场需求疲软。

第二节全球黑鱼行业市场区域分布情况。我国已经形成了稳定的黑鱼养殖区域，国内约有30多个省市养殖黑鱼，其中，广东黑鱼养殖量最多，占比达40%；然后是山东和浙江，占比分别为12%、10%。

五一节即将到来，各地的黑鱼消费需求应该会增加。本月底珠三角地区黑鱼将进入一个短暂的出鱼小高峰，价格应该会保持稳中上升的态势。

和上周相比，武汉市场黑鱼价格基本维持稳定。进入四月下旬，珠三角地区老鱼已经基本卖完了，目前整个珠三角地区黑鱼收购价格的差价比较小。

最近华东华中及华北东北地区温度都比较高，尤其是江苏浙江安徽湖北等省，动不动就是四十度的高温，老百姓的生活生产都受到很大影响。

最近半个月，武汉市场上广东黑鱼的价格基本没有什么变化。估计过了五一节，广东老鱼就不会报价了，主要是因为现在从广东抓老鱼的价格都要八块多一斤，到了武汉市场价格太高也卖不起来。

另外，因为温度的升高，长途运输、存储的损耗增加，“南鱼北运”的数量也明显减少。

在黑鱼市场这片充满活力的水域中，供需格局正逐渐稳固，而消费新趋势也在悄然涌现。以下，我们就来一探究竟。

供需稳中求进，价格波动下的市场策略

微山湖：成品黑鱼稀缺，价格不菲 中国黑鱼行业：发展前景广阔 市场区域分布：稳定发展格局 行业深度洞察：具体案例与实践

山东微山湖一带黑鱼苗供应商也反映了类似情况，三月份鱼苗基本没有卖，四月上旬也只是少量地卖了一些苗。四月中旬以后，江西、河南一带养殖户购苗积极性明显提高。江西等地黑鱼养殖户青睐一二两到五六两的大规格黑鱼苗，四五月份投放这样的大鱼苗，到了下半年就可以捕捞上市了。

中国饲料用鱼粉进口量总体波动较大，2013年为近十年中国饲料用鱼粉进口量的最低值，为98万吨；2017年为近十年来中国鱼粉进口量的最高值，为157万吨。2018年，中国饲料用鱼粉进口量为145万吨，2019年为142万吨。

区域市场：温度影响消费