“鹌鹑蛋好，营养价值高，在市场上供不应求，养殖鹌鹑前景不错。”易奎说，自己今年初回到家乡，和叔叔易其全合作养殖鹌鹑。在奇峰镇镇政府的帮助下，易奎共投入资金40余万元，建起占地700平方米的养殖场地。

通过同行交流，自己不断摸索，易奎的养殖规模很快从最初的2万多只鹌鹑发展到现在的4万余只。目前，鹌鹑养殖场已存栏鹌鹑4.2万只，鹌鹑蛋产量为每天400多斤，待第二批鹌鹑产蛋时，每天可产鹌鹑蛋800—1000斤。

针对该村的实际情况，如何使农民过上富裕生活，近几年来，村党支部、村委会一班人在镇党委、政府的正确领导下，在镇农技中心的精心指导下，通过认真调查研究，找出了一条能让全村村民共同致富的好项目，那就是鹌鹑种。

养殖项目	占地面积	投资金额	养殖规模	日产量
鹌鹑养殖	700平方米	40余万元	4.2万只	每天400多斤

淮安市永顺德肉联厂占地面积20亩，现有年屠宰加工生猪20万头生产流水线一条。2006年屠宰生猪13万头，产值1.2亿，上缴税收60万元，生产的大志牌猪肉已通过国家农业部无公害农产品认证。

笔者来到位于泸县奇峰镇渔庆村易氏鹌鹑养殖场里，养殖户易奎正在给鹌鹑们喂食。

多元化收入

鹌鹑养殖业可以作为农场主的一种多元化经营方式，与其他农业产品相互结合，提供额外的收入来源。

需求稳定

鹌鹑肉和鹌鹑蛋在市场上具有稳定的需求，特别是对于健康食品和高蛋白饮食的关注不断增加。

本文将为您介绍鹌鹑的养殖方法、饲养管理和市场前景。

鹌鹑的市场前景广阔，规模化养殖前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

养殖鹌鹑是一种经济有效的农业活动，它基于以下几个原因：高经济效益：鹌鹑的蛋和肉都具有较高的营养价值，市场需求量大。

“鹌鹑蛋零售每斤8元，送超市每斤6元。”易奎说，“2万只鹌鹑产蛋，每天就有2000元收入，一年按200天计算就40万元的收入。”养殖场的鹌鹑蛋大多销往泸州市区及泸县等周边地区，目前已经拥有一批稳定的客户群体和销售渠道。

鹌鹑养殖简便易行风险小，鹌鹑养殖业之所以能快速发展，因为具备四点优势，一是投入少，养殖鹌鹑占地面积不大，家前屋后皆可，即使大规模的养鹑场，所占土地房舍也大大低于其他家禽，由于舍内采取多层笼养设备，饲养密度又大，所以建筑设施资

最后，鹌鹑养殖因其投资小、周期短且市场需求稳定，成为新的利润增长点。总的选择养殖项目时，结合自身资源和市场趋势，是实现农村养殖业高收益的关键。

肉鸽生长迅速、繁殖能力强，市场对滋补品的需求稳定，使得肉鸽养殖成为收益稳定且风险低的项目。

一般一只成年鹌鹑每天平均消耗料20-25克，全年耗料9000克左右。肉用型鹑42日龄体重约220克，耗料约700克；蛋用型鹑每生产100克蛋，耗料270一300克，蛋料比为1:2.7一3.1。

抗病力强，易于饲养：鹌鹑抗病力比鸡强，且较易饲养，只要有笼子和简单的工具，便可饲养，而且鹌鹑体小，适合群体饲养，占地少...

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养殖户张锡东与妻子整日采用最新农业养殖技术。黑龙江有着优异的自然条件以及发展优势，给发展畜禽养殖业奠定了良好的基础，如今黑龙江也成为...