吉林延吉市民购买干鱿鱼发现发霉，疑为食品安全问题
春节期间，金先生在某大型超市购买了两袋干鱿鱼，每袋一条，花费30余元。3月16日，金先生从冰箱内拿出一条干鱿鱼，准备食用。谁知，打开包装后发现，鱿鱼的背面竟然发霉了。随后，他仔细查看了鱿鱼的包装袋。包装袋上注明，该食品的保质期限为1年，食品的生产日期为2014年9月，保质期截至2015年9月。该食品是延吉市某食品公司生产的，按照监督电话金先生与厂家取得联系，并来到该公司门店。
近日，枣核视频于20220120发布在抖音，已经收获了904.2万个喜欢。视频中，一位女子疑似在超市买到变质鱿鱼，工作人员阻止拍照。#冷冻食品 #热点 41 3 收藏 5 举报 发布时间:2022-01-20 10:31 全部评论 大家都在搜: 举报罚款最少一到三万人民币, 粉丝102.5万获赞904.2万 实时视频 #累了一天了，这几天心情也不好，今天晚上多喝点，喝晕了一觉到天亮，什么都不想了！一切烦恼全忘完！#累了就想喝点酒 0.4厘米薄款夏天透气中腰提臀仿真高腰打底裤#提臀裤#夏季新款 诺门坎一战，日本...
该网友还爆料称该店还使用虹鳟鱼代替三文鱼给顾客食用。那么，事情的真相到底如何？2月23日上午，南宁市市场监管局联合青秀区市场监管局，来到涉事餐饮店进行现场调查。记者从网上曝出的视频及图片看，一名手戴白色胶手套的工作人员，正在对一条疑似三文鱼的海鱼进行切割处理，以及处理好的部分鱼块。
事件回顾| 时间 | 事件 | 相关方 |
|---|---|---|
| 春节期间 | 金先生购买干鱿鱼发现发霉 | 金先生、延吉市某食品公司 |
| 3月16日 | 金先生与厂家取得联系 | 金先生、延吉市某食品公司 |
| 2月23日 | 南宁市市场监管局联合青秀区市场监管局调查涉事餐饮店 | 南宁市市场监管局、青秀区市场监管局、涉事餐饮店 |
近日，延吉市民金先生在食用干鱿鱼时发现，鱼身背面竟然发霉了，为此，其向厂家索要10倍赔偿，却遭到拒绝。
“保质期未到就发霉，应该得到合理解决。”金先生说，在该公司门店，厂家只一对一赔偿了一条鱿鱼，不但拒绝了一赔十，连没拿到现场的另一条鱿鱼也没赔偿，这让他很不满意。
今天上午南宁市市场监督管理局联合青秀区市监局来到涉事餐饮店进行调查。而对于网上流传出来一些截图四海一家店长解释道那批有问题的三文鱼是他们2019年接到的一批货发现问题之后他们就拍下图片发到工作群反馈给供货商这些图都是他们员工自己拍的对于用虹鳟来代替三文鱼他们的解释是疫情期间三文鱼缺货，难进口所以他们用虹鳟来代替三文鱼不过店长说他们摆盘出来没有写三文鱼这三个字但是对于部分媒体关于是否在2019年之前就用虹鳟来代替三文鱼这一个提问他们没有具体回答南宁市青秀区市场监督管理局工作人员刘继忠在接受广西新闻频道记者采访时...
食品安全问题引发关注鱿鱼用火碱发泡之后，一公斤能发四公斤，一般购买者根本看不出来。出于良心发现，他在转行前给记者抖出了个别“内幕”，揭发个别不法商贩为牟取暴利，在销售水产品时大做手脚的行为。
对怕胖的人吃鱿鱼是一种好的选择，鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品。鱿鱼更是有益健康的食物，它有较高含量的牛磺酸能补充脑力、预防老年痴呆症。
但是日常生活中常见到由于吃到不洁的鱿鱼产品而发生一些食物中毒的现象。这是因为不良商家为了保鲜和追求好卖相，用化工产品对鱿鱼进行“驻颜”：“焦亚”泡出鱿鱼;甲醛能让变质鱿鱼“起死回生”，苯甲酸钠可以让鱿鱼“永葆青春”……
3月17日，记者电话联系到该食品公司监督部门，负责人表示，虽然干鱿鱼未到食品保质期，但是，如果储藏不当，食品放置在冷藏以外的环境、温度不适宜，都会发生霉变。3月16日，公司已经按照一对一赔付的原则，给予赔偿，但是，金先生称家里还有一袋干鱿鱼也要求赔偿，工作人员要求其带来后才能赔偿，对此，双方未达成一致。而对于一赔十的说法，该公司负责人表示不赞同。
随后，记者咨询了延吉市消费者协会副秘书长许真，他说，以往食品出现质量问题需要一赔十，一般都是在消费者现场发现质量问题，或者是消费者能够证明食品出现质量问题与自己无关的情况下。而此案中，消费者购买的食品包装已经打开，而且，该食品购买时间较长，在食品运输和消费者保管期间的环境、温度等因素都会影响食品质量，遂不能予以一对十赔偿。
最近，喜爱吃明太鱼的延吉市民邵女士却在购买辣味明太鱼时发现，本该新鲜的鱼身上竟长满了绿色的发霉物。关注吉林在线微信公众平台吉林在线，发现更多精彩。根据《食品安全法》相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失3倍...
回顾完吉林延吉市民购买干鱿鱼发现发霉，疑为食品安全问题。，让我们继续探讨延吉市民购霉干鱿，探食品安全隐患解法。
消费者遭遇霉变鱿鱼，厂家拒绝十倍赔偿食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，需要全社会共同关注和参与。消费者在购买食品时要提高警惕，注意查看食品的生产日期、保质期等信息，发现食品安全问题要及时向相关部门举报。同时，监管部门要加大执法力度，严厉打击食品安全违法行为，保障人民群众的饮食安全。
欢迎分享，转载请注明来源：葵花号