曾经备受青睐的进口海鲜，因为疫情的影响黯然失色，本土海鲜的人气则是越来越旺了。业内人士表示，在进口冻虾减少的情况下，国内活虾或将因消费需求上涨。

本土海鲜的人气则是越来越旺了。在广东，国产活虾量价齐升。一名广州水产品经营户表示，“这个叫九节虾，昨天大的批90多元/斤，今天的批120元/斤，涨幅几十元/斤。”广东省水产流通与加工协会常务副秘书长陈日佳则表示，广东主要的活虾品种是南美白对虾，广东一年的六七十万吨的产量，到现在，已经比较靠近春节，一些品种一些规格的虾已经供不应求。

伏季休渔期已经过去两个多月了，目前市场上的水产品基本以被冰冻海鲜和养殖类水产品所“占领”。记者走访了市中区的济南海鲜大市场发现，相比休渔期初期，近期市场上的多数水产品价格整体迎来了一波小幅下降，其中近几年“大火”的皮皮虾目前已降至每斤30元。

养殖虾价格飙升，原因及影响待解

市中区物价局价格监测中心在辖区济南海鲜大市场监测显示，开海在即，养殖虾价格有所上涨。8月份济南海鲜大市场基围虾、海虾每斤均价分别为70.75元、26.75元，与上月相比分别上涨53.14%、15.3%；与去年同期相比分别下降12.65%、17.69%。

月份	基围虾	海虾	环比涨幅	同比涨幅
8月	70.75	26.75	53.14%	-12.65%
7月	45.62	23.11	-	-
去年同期	81.49	31.44	-	-

三种原因使得养殖虾价格上涨：一是8月份是养殖虾供应青黄不接的时候，供应减少，价格有所上涨；二是近期山东大部分地区多雷阵雨，不利于养殖虾的运输和保存；三是养殖虾成本较高，尤其是基围虾。

价格飙升的影响还未显现，但业内人士普遍认为，养殖虾价格上涨将带动整个水产品市场价格的上涨，进而影响消费者的餐桌。

因为夏日的脚步渐近，济南的海鲜市场迎来了一波独特的现象。曾经风光无限的进口海鲜，因疫情影响而逐渐黯淡，而本土海鲜的受欢迎程度却是节节攀升。济南虾价突然飙升，养殖户们如何应对这一挑战成为了热议的话题。

市场现状：济南虾价飙升，养殖户面临压力

应对策略一：提高养殖技术，确保产量稳定

面对虾价上涨的态势，济南的养殖户们纷纷采取行动。其中，提高养殖技术成为了首要策略。通过引进先进的养殖技术和设备，养殖户们不仅提高了产量，还降低了养殖成本。例如，某养殖场通过实施精准饲料投喂和水质管理，使得虾的成活率和生长速度得到了显著提升。

除了提高产量，济南的养殖户们还积极拓展销售渠道。通过与餐饮企业、电商平台等合作，养殖户们成功地将产品销售到了更广阔的市场。例如，某养殖户通过电商平台销售活虾，不仅提高了销量，还实现了线上线下同步销售，大大拓宽了市场空间。

在市场竞争激烈的情况下，品牌建设成为了提升产品竞争力的重要手段。济南的养殖户们通过打造特色品牌，提升了产品的知名度和美誉度。例如，某养殖户以“绿色、健康、鲜美”为核心定位，打造了自身的品牌形象，使得产品在市场上更具竞争力。

因为国内消费者对海鲜需求的不断增长，济南的养殖虾市场潜力巨大。面对这一机遇，济南的养殖户们应继续努力，提高养殖技术，拓展销售渠道，加强品牌建设，以应对市场的挑战，实现可持续发展。