饭店隐蔽房间藏匿52条河豚鱼，引发食品安全担忧

重点检查餐饮单位是否存在违法违规经营河豚鱼和织纹螺等有毒有害食品行为。对销售野生河鲀鱼的企业和个人，将严格依照《食品安全法》规定予以处罚...

国家对于流通环节和餐饮服务环节经营河豚鱼一向有明确的禁止性规定，只是还是有人铤而走险。海曙区市场监管局执法人员近日在鄞江镇检查中发现，某餐馆点菜区鱼缸内养有8条疑似河豚鱼。经询问，饭店经营者对经营河豚鱼事实供认不讳，表示为了丰富菜品招徕生意，于2019年1月1日晚在水产市场以100元/公斤的价格购进河豚鱼2公斤。

丰创意广场的宁波今井餐饮有限公司。经核实，“唐轩”和“今井”两家单位经营的河豚鱼为从符合资质的养殖场采购，经过加工企业处理的半成品，符合相关规定。而在“豚门”的加工场所内发现了60余条活体河豚鱼，并在冷冻冰箱内发现有超过保质期的河豚鱼半成品7条，涉嫌违法。

据了解，根据国家相关规定，禁止经营河豚鱼，违者将受到严厉处罚。只是，现实中仍有餐饮单位存在违规经营行为，给食品安全带来极大隐患。

法庭上，冯某表示，被告几家饭店售卖明令禁止的菊黄河豚鱼，并将河豚鱼和有毒素的鱼肝作为原料制售菜品的行为，构成经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品行为。法院经审理认为，被告餐饮店作为提供餐饮服务的食品经营者，违反国家相关规定，向原告销售尚未放开加工经营、属于国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的菊黄河豚鱼，已违反《中华人民共和国食品安全法》...

2016年1月底，该餐馆的菜籽油检验结果判定为属于超限量使用食品添加剂的食品，不符合食品安全标准。理由是：根据2012年11月7日《国家食品药品监督管理局关于进一步加强食品安全监管工作的意见》...

执法人员当场依法将查获的河豚鱼予以扣押，并对吴某进行了告诫，同时对该违法行为予以立案查处。象山县市场监管局还同宁海县市场监管局取得联系，以进一步追踪河豚鱼来源。

重庆江北区市场监管局执法人员指出，该餐馆经营者擅自饲养、烹饪、出售有毒河鲀的行为，具有侵害消费者的身体健康和生命安全的风险性。据媒...

河豚鱼是巨毒鱼类，可近日，象山县市场监管局在高塘岛乡一家饭店当场查获鲜活河豚鱼52条，共计9.5公斤。

鲜活的河豚禁止销售给饭店，因为饭店自行处理河豚，对消费者来说存在很大的风险。只是，对于食品安全问题，酒楼显得很有信心。

吴某说，知道国家明令禁止生产经营河豚鱼，但是因为利润丰厚，便抱着侥幸心理铤而走险。

食品安全风险提示：警惕食用河豚鱼引发食物中毒。河豚鱼有剧毒，常因家庭食用河豚鱼引发食物中毒或疑似食物中毒事件。为避免类似事件的发生，陆丰...

这些河豚鱼平常被放养在饭店隐蔽的房间内。客人点单后，老板亲自操刀加工烹饪。吴姓老板说，鱼是他从宁海购进的，他还专门去台州学过河豚鱼的煮法。