鱿鱼价格下跌，出口受阻
| 年份 | 中国鱿鱼产量 | 中国鱿鱼出口量 | 中国鱿鱼平均出口价格 |
|---|---|---|---|
| 2019 | 120 | 80 | 1500 |
| 2020 | 110 | 70 | 1400 |
| 2021 | 100 | 60 | 1300 |
| 2022 | 90 | 50 | 1200 |
对于爱吃的人香喷喷的烤鱿鱼美味很难抵挡。只是，在次也提醒收音机前的听众朋友，胆固醇较高的人吃鱿鱼一定要限量，因为每100克鱿鱼中含有233毫克胆固醇，比猪肉还要高出一倍左右。
产者由于资金周转困难，低价出销鱿鱼，造成去年下半年以来鱿鱼的库存急剧下滑。 徐春晖同时表示，目前不仅只有我国的鱿钓产量走低，从全球市场上看，由于阿根廷等南美沿海国家的鱿鱼捕捞量持续减少，目前阿根廷鱿鱼的批发价已从去年6月的每吨900美元飞涨到现在的每吨近2000美元。 因此，市场分析师徐春晖预测，国际市场对鱿鱼的依赖将进一步提升，我国鱿鱼产业将迎来新的发展机遇。
据调查显示，造成鱿鱼出口遇阻有三个主要原因：一是日本是传统的鱿鱼消费大国，其鱿鱼进口量45%由我国提供，但是近年来，秘鲁鱿鱼出口日本大幅增长，挤占了我国鱿鱼出口日本的空间；二是我国传统的鱿鱼出口市场欧盟诸国如西班牙、葡萄牙等处在欧债危机的中心，进口消费能力大幅下降；三是国内传统的交易模式信息不对称，缺乏资讯引导，捕捞企业盲目生产，造成产量过剩。
西南大西洋公海毗邻阿根廷，其主要产物阿根廷鱿鱼目前在国内市场上 一吨可达2.5万~3万元，是价格最高的一种公海鱿鱼。因为国际上对于活、鲜或冷的墨鱼及鱿鱼的不断上升需求，使得中国活、鲜或冷的墨鱼及鱿鱼出口量不断上升。我国鱿鱼主要来自于包括近海捕捞和远洋捕捞在内的野生捕捞，所捕获的鱿鱼主要有 3 个去向：食品加工厂、分销零售以及外贸出口。
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日本发布2024年鱿鱼资源评估报告：捕捞量持续下降，资源丰度面临挑战。加入收藏告诉好友打印本文关闭窗口 2025年第3周瘦...
据了解，鱿鱼按照产地可分太平洋鱿鱼、阿根廷鱿鱼、日本鱿鱼、朝鲜鱿鱼、中国东海鱿鱼、海南鱿鱼等。而威海水产品批发市场上主要销售的是中国东海鱿鱼，而日本鱿鱼、朝鲜鱿鱼、阿根廷鱿鱼的数量也不少。
细心的采购商也许会发现，今年以来全国各地鱿鱼市场价格总体整体呈现一个下降的态势，以山东威海水产品批发市场为例，去年同期市场鱿鱼每公斤价格一般在17-18元，而今年市场价格在15元左右，比去年同期下降14.3%。导致鱿鱼价格下降的主要原因是出口遇阻、产量过剩，大量鱿鱼转寻国内市场。
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先了鱿鱼价格下跌，出口受阻，主要受国际市场影响。，再展开国际市场波动致鱿鱼出口遇冷，寻求新出路的话题。
市场风云突变，鱿鱼出口遇冷面对出口遇阻、产量过剩的困境，鱿鱼产业开始寻求新的出路。其中，拓展国内市场成为了一个重要的方向。以浙江为例，当地政府积极推动鱿鱼产业转型升级，引导企业加大品牌建设力度，提高产品附加值。同时，通过举办各类展会、推广活动，提升消费者对鱿鱼的认知度和消费意愿。
技术创新，提升产业竞争力在寻求新出路的过程中，技术创新也成为了鱿鱼产业提升竞争力的关键。以福建某渔业公司为例，该公司通过引进先进的捕捞设备和技术，提高了捕捞效率和产量，同时降低了生产成本。此外，公司还与科研机构合作，研发新型鱿鱼加工工艺，提升产品的口感和营养价值。
在这波涛汹涌的海洋中，鱿鱼产业正努力寻找新的出路。相信在政府、企业和消费者的共同努力下，鱿鱼产业必将迎来新的发展机遇， 焕发出勃勃生机。
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