年份	产量	增长速度
2019	50	20
2020	60	20
2021	？	？

8月初，市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多，顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局，市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。

加州鲈苗种培育阶段一直存在着各种病害，极大影响培苗成活率，其中寄生虫是造成加州鲈早春苗成活率低的最主要原因之一。针对加州鲈苗期的寄生虫，常见的有车轮虫、杯体虫、斜管虫等。

除了减产，今年加州鲈新鱼的生长速度也比往年慢了许多，很多3、4月下的苗到现在才达到0.1~0.15kg/尾的规格。预计今年新鱼上市时间会延后，规格变小，产量也有所减少。

在加州鲈鱼苗培育过程中，从水花培育到100尾/斤左右大规格鱼种的总体成活率比较低，平均水平在10-15%左右，且生长速度差异大、病害严重，主要由以下原因导致：

种质退化，鱼苗本身质量问题；

运输时间过长造成缺氧、疲劳使苗种质量下降的问题；

气候或冷或热变应急大，使苗种适应能力下降的问题。

一般而言，加州鲈孵化期在当年12月到来年的4~5月。8月，加州鲈的孵化期早已过去，无苗可出。已投的新苗，养殖成活率也不甚理想。

但疫情过后鱼价会整体利好。2月4日立春以后，气温一天天回升，各地加州鲈养殖户开始陆续进入投苗阶段，苗场也开始加大产能，加快早春苗培育工作。

模组化循环水育苗解决了反季节育苗苗贵、病害多、成活率很低等问题，保证了全年供苗的稳定性。郭益顿董事长告诉我们，他们已经利用这套系统开始做加州鲈的育苗、驯化、包括标苗了。所有养殖槽内水温恒定保持在25度左右，避免分苗时因温差导致的应激反应。

第四届中国加州鲈产业发展论坛火热招商——目前，加州鲈养殖密度越来越大，病害爆发导致一夜致贫的案例时有发生，给加州鲈鱼行业的发展带来了严峻的挑战。

针对加州鲈养殖病害频发的问题，业内人士提出了以下建议：

加强苗种选育，提高种质水平；

优化养殖环境，控制养殖密度；

科学投喂，保持水体生态平衡；

加强病害监测和防治，提高病害防控能力。

面对加州鲈鱼苗场成活率低、病害频发、产量下滑等问题，养殖户们需要积极应对，采取有效措施提高苗种质量和养殖效益。

在繁忙的加州鲈鱼苗场，一场关于病害难题的挑战正在悄然上演。这里，创新技术成为了突破困境的利器。

加州鲈苗期病害困扰

加州鲈苗种培育，是养殖过程中的关键一环。只是，由于病害的困扰，这一环节的成活率一直徘徊在10-15%左右。尤其是早春苗期，寄生虫成为影响成活率的最主要因素。广东佛山某鱼苗场负责人李先生表示：“今年我们遇到了前所未有的挑战，烂嘴、烂肉、烂身的情况频发，诺卡氏菌病更是让我们头疼不已。”

水质管理的重要性

加州鲈对水环境的要求极高，水质浑浊会直接导致其食欲减退、免疫力下降，进而引发各种病害。因此，保持水质清爽成为养殖过程中的重中之重。李先生分享道：“我们采取了一系列措施，包括定期更换新水、使用微生物制剂等，来确保水质始终保持在最佳状态。”

创新技术的应用

病害防控策略

除了创新技术的应用，科学合理的病害防控策略也是提高成活率的关键。阮星良表示：“我们要从源头抓起，加强苗种检疫，及时发现并处理病害。同时，要注重水质管理，保持水体清新，为加州鲈提供一个良好的生长环境。”

未来展望

尽管目前加州鲈苗场面临着诸多挑战，但因为技术的不断进步和养殖经验的积累，我们有理由相信，未来加州鲈养殖事业将迎来更加美好的前景。李先生充满信心地说：“只要我们不断创新、勇于突破，就一定能够战胜困境，让加州鲈养殖事业走得更远。”