一、精细整地

大棚青菜栽培要求精耕细作，种植前需做到墒平、土细、沟直、肥足、无杂草。

大棚蔬菜是采用塑料薄膜覆盖框架的种植技术，可人为控制温度、水分等适宜蔬菜生长的环境，调整蔬菜生长季节，让人们吃到反季节蔬菜，具有良好经济效益。

二、品种选择

品种选择以喜温类早熟或晚熟品种为主，适栽品种有茄子、番茄、青椒、黄瓜、菠菜、芹菜、白菜类青菜、结球甘蓝、韭菜、大蒜、葱类、芥蓝、萝卜、瓜类、青花菜、紫甘蓝、豌豆、草毒等。

种植的叶菜类蔬菜多数以一年两茬栽培模式，经济效益不高，菜农种植积极性下降。针对这种情况，耀州区技术人员从较为常见的青菜种植入手，通过试验示范，摸索出一套一年五茬亩收入超3万元的大棚叶菜多茬口高效栽培模式，提高园地复种指数，取得了较好的经济效益和社会效益。

三、温度调控

大棚栽培的青菜多为喜温型，最适温度为26-32℃，生存温度上限为40-45℃，低限o-3℃。温度高于32℃时要采取降温措施，即打开棚门或换气孔、天窗和进行喷雾等。温度低于5℃时要采取加温措施，如炉火加温、热风加温、蒸汽加温等。

大棚内空气湿度过大，直接影响青菜的光合作用和对矿物质营养的吸收，且有利于病菌胞子的发芽和侵染。因此要进行透风换气，促进大棚内高湿空气与外界低湿空气交换，降低棚内的相对湿度。采取滴灌技术、地膜覆盖栽培、棚内加温也可大幅度降低空气湿度。

五、肥水管理

基肥一般使用肥效长的农家肥，但必须腐熟后才能施用，亩用4000-5000公斤，主要结合深翻或整地时施入。化肥作基肥时，一般每亩施用量为过磷酸钙40-50公斤，二氨或复合肥15-20公斤，可采用沟施，其中过磷酸钙最好与有机肥一块堆沤混合施用。追肥量一般约占作物全生育期需肥总量的1／3，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主，施用方法有冲施、撒施、埋施、根外追肥等。大棚青菜栽培既怕涝又怕缺水，除滴灌、雾灌外，主要是人工浇水，严禁放水漫灌。

六、病虫害防治

人工防治主要是人为去除病虫害枝叶及病株，物理防治包括选择抗病品种、合理轮作、深翻深耕等。药物防治要根据实际需求选择，实践中要认清标签上的防除、防治对象、药剂用量及使用方法，做到对症下药。

进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

大棚青菜种植技术要点涉及多个方面，从精细整地、品种选择、温度调控、湿度调控、肥水管理到病虫害防治，每一个环节都至关重要。只有掌握了这些技术要点，才能确保大棚青菜的优质高产。

环节	要点
精细整地	墒平、土细、沟直、肥足、无杂草
品种选择	喜温类早熟或晚熟品种
温度调控	最适温度26-32℃，生存温度上限40-45℃，低限o-3℃
湿度调控	透风换气，降低空气湿度
肥水管理	基肥腐熟农家肥，追肥以氮肥为主，后期以磷钾肥为主
病虫害防治	人工、物理、药物防治相结合

二、科学选种，提升产量与品质

选择适合的品种是提高大棚青菜产量与品质的关键。我们应优先考虑喜温类早熟或晚熟品种，如茄子、番茄、青椒、黄瓜等。通过精心挑选，我们可以实现一年多茬的种植模式，提高土地的复种指数，从而带来更高的经济效益。

肥水管理是青菜生长的重要环节。基肥以农家肥为主，化肥为辅，确保土壤肥力充足。追肥则根据青菜的生长阶段和需求进行调整，保证营养均衡。此外，滴灌、雾灌等节水灌溉方式的应用，也有助于提高水分利用率。

通过以上六个方面的精心管理，大棚青菜的种植将变得更加科学、高效。这不仅有助于提高产量和品质，还能为菜农带来可观的收入。在未来的发展中，我们期待看到更多像耀州区那样的大棚青菜高效栽培模式，为我国农业发展贡献力量。