一、播种与育苗

空心菜，又名通菜、藤菜等，是一种喜温暖湿润气候的蔬菜。播种期一般在4月中下旬，露地直播或育苗移栽皆可。播种后，行距30～35厘米，穴距15～20厘米，每穴点播3～4粒种子。播种后随即浇水，7天左右即可出苗。若密播，待苗高17～20厘米时拔采收。此外，还可通过摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖。

二、生长习性

习性	描述
气候	喜温暖湿润气候，种子萌发需温度15℃以上。
土壤	对土壤要求不严，适宜湿润、肥沃的黏壤土。
生长速度	生长迅速，需肥需水量大，耐肥力强。
光照	喜充足光照，对密植的适应性较强。

三、栽植与管理

空心菜对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。种植时，应及时中耕松土，提高地温。进入夏季，气温高，植株生长快，需勤浇水，浇大水，并结合浇水进行追肥。秋季气温转凉，要及时中耕除草和追肥，并注意防治红蜘蛛等害虫。

四、采收

适时采收是空心菜高产、优质的关键。一般在苗高20～30厘米左右时即可采收。进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。采收3～4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。

五、注意事项

1. 空心菜喜温暖湿润气候，种子萌发需要的温度在15℃以上，种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上。 2. 空心菜对土壤的要求不严格，但在肥力强的土壤上生长更为旺盛。 3. 空心菜喜充足光照，较耐阴，但在光照不足的情况下，植株生长缓慢，叶色暗淡。 4. 空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥外，还要注意适时追肥。

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先讲了空心菜喜温暖湿润气候，生长迅速，对土壤要求不严。，接着来看空心菜适应性强，推广潜力大。。

1. 播种技巧：因地制宜，灵活选择播种方式

4. 采收时机：适时采收，保证产量与品质

5. 环境条件：适应性强，耐高温，对光照要求不严

空心菜适应性强，耐高温，适宜在高温多雨的环境中生长。生长适宜温度为25℃至30℃，能抵抗35～40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。对光照要求不严格，较耐阴。在潮湿和肥沃的粘土土壤中栽培，适合在阳台、天台、窗台和花园等地方种植。栽培容器可选择各种花盆、思维、栽培罐等，深度20厘米。