炸好的芝士虾球出炉了，圆滚滚的超萌可爱，外酥里嫩，还能拉丝呢，土豆泥的口感类似肯德基的土豆泥口味，因为加了淡奶油和黄油，更香软。今天给大家分享一道以虾仁为主要原料的传统小吃——虾球。

绍虾球是以虾仁和鸡蛋为主要原料制作的绍兴市地方传统名菜，距今已有100多年历史了，成菜外观色泽金黄，吃起来外酥里嫩，经常和葱段、甜面酱等搭配食用。

地方小吃	主要原料	口感特点
碧螺虾饼	虾仁、碧螺春茶叶	外酥里嫩，口感鲜美
糖粥	糯米、红豆、红枣、花生	口感醇厚，甜而不腻
桂花栗子羹	栗子、桂花	口感细腻，香气扑鼻

外表饱满圆润，色泽金黄，以虾仁、马蹄做内馅，闽南传统春卷面皮包裹炸制而成，一咬开，整块虾仁滑入嘴里，外酥里嫩，满嘴Q弹……因为用的都是新鲜食材，所以口感格外美味。

这道菜以木薯粉为主要原料，通过巧妙的烹饪手法，模拟出虾球的外形和口感，既满足了素食者对美食的追求，又兼顾了健康与营养。浓郁鲜香番茄土豆排骨汤番茄土豆排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。在烹饪过程中，素虾球需要经过油炸或者蒸煮，以达到外酥里嫩的效果。

外酥里嫩的美味佳肴，就能做出口感鲜美、制作香酥虾球需要注意的细节很多，但只要掌握了正确的制作方法。评论：0而有价值的0无价值0香气四溢，美味可口——蒜台炒肉丝的制作方法以蒜台炖鲅鱼，美味好滋味用蒜台烧杏鲍菇，打造美味佳肴蒜苔炒豆干——清爽美味……

这样一道色香味俱全的木薯粉素虾球就完成了。在制作这道菜肴时，我们选用了木薯粉作为主要原料，这种食材不仅富含膳食纤维，还能提供人体所需的能量，同时不含胆固醇，是素食者的理想选择。木薯粉素虾球，这道素食佳肴以其独特的口感和健康理念，逐渐成为素食者餐桌上的新宠。

2.吐司去四边后切成小丁，与面包糠拌匀，再将虾球放入并沾裹均匀;虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、5克、300克、玉米粉50克、适量。

虾球是很多孩子的最爱，它香酥可口，肉质鲜嫩，特别好吃。但是虾球应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？下面小编就为大家介绍虾球的做法，相信大家看过以后就能学会虾球怎么做。

虾球的材料

平时制作虾球时需要准备鲜虾两百五十克，奶酪一百五十克，鸡蛋两，面粉和淀粉各适量，面包糖一百克，白胡椒粉少许，盐适量。

1、把准备好的鲜虾去掉头和外皮，把它的虾肉取出，而且要把虾尾保留好。把虾肉用刀剁成肉泥。

2、把剁好的虾泥中放入盐和白胡椒粉以及蛋液调味，调的时候要用力搅拌，大约十分钟以后就能调好。

3、把奶酪切成小方块，包在虾泥的中间，制成球状，最后再把虾尾插入到虾球中，然后把它外表粘一层面粉和淀粉，再放入到调好的蛋液中粘一下，最后包上一层面包糠。

4、在锅中放食用油用大火加热，到油温有七成热时，把虾球入锅炸制，炸制大约两分钟，它的表面就会变成金黄色，这时就要虾球取出，用吸油纸吸掉多余的水分，装盘摆好，一份好看又好吃的虾球就做好可以食用了。

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通过虾球是一道以虾仁为主要原料，外酥里嫩，口感鲜美的传统小吃。的背景，我们引出虾球：海鲜新宠，创新美食潮流引领者。。

苏州的碧螺虾饼也是一道不可多得的美味。以新鲜的虾仁和碧螺春茶叶为主要原料，口感鲜美，外酥里嫩。而苏州的传统甜品糖粥，则是由糯米、红豆、红枣、花生等食材熬制而成，口感醇厚，甜而不腻。桂花栗子羹则以栗子和桂花为主要原料，口感细腻，香气扑鼻。