研究表明，花椰菜的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。国外已有研究证实，经常食用花椰菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。

1. 正餐前吃半颗至1颗花椰菜

经常吃花椰菜的话可以有清理血管垃圾的作用，减少一些疾病的发生，还可以有降血脂的效果。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。肝血管瘤是良性肿瘤，不是恶性小血管瘤，一般对人体健康影响很大，不需要特殊治疗。

因花椰菜茎部有丰富营养价值、甜味，所以别嫌麻烦，花点工夫去除茎部坚硬纤维再烹调食用吧！山楂确实可以帮助减肥和降脂，主要通过促进消化、增强脂肪代谢以及改善血脂水平来达到效果。红酒中含有一定的酒精和热量，饮用过多会对体重控制产生不利影响，但适量摄入红酒中的抗氧化成分如白藜芦醇，可能对健康有益。

食用方法	效果
清炒花椰菜	补充维生素C、维生素K和维生素E
花椰菜炖鸡汤	增强免疫力、提高抵抗力
花椰菜沙拉	促进消化、降低血脂

选择花椰菜时，要挑选整体坚固、收紧，中央茂密、呈浓绿色的，就是品质好的花椰菜。因花椰菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存哦！于帕金森病患者而言，制定一个能长期坚持的锻炼计划比一口气跑完马拉松更有效。

它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

花椰菜含维生素C，可促进身体组织对葡萄糖的吸收；香菇可降低胆固醇，两者共用有降血脂血压的功用。花椰菜洗净后，煮熟凉拌食用，能减少对降血压成分的破坏。研究发现，高血压高血脂多是饮食不规律加上缺乏运动造成，因此合理的饮食+运动锻炼，才能让身体更健康。

长期坚持食用西兰花可降低患心血管疾病风险。长期适量食用燕麦可以起到辅助降血脂的作用，如荞麦、糙米等。摄入深海鱼有助于改善血液循环，减少心血管疾病的风险。

因维他命c能提高身体吸收铁质的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉类等高铁含量的食物一起吃，消除水肿功效加倍！另外，用植物油炒花椰菜也是不错的选择，因为人体会更容易吸收炒花椰菜中的维他命a、e等营养物质。

患有高血脂类疾病是可以适量的食用花菜的。因为长期高血脂会造成，心脑血管的动脉粥样硬化的发生，或者动脉斑块的形成，严重的可以造成心梗或者脑梗。花菜具有一定降低血脂的作用。

2. 与肉类、蛋一起吃

国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇、改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

花椰菜要和食物合理的搭配，只有和这些食物合理搭配，那么它的功效就会发挥到较大！了解了食物的功效和减肥原理，然后寻找很好的食用方法，将减肥进行到底！是因为在生长初期叶子挡住了果实，从而没有受到太阳的直晒引起的。虽然菜花不太常见，但它却有很多变种，比如橘色甘蓝、绿甘蓝和紫甘蓝。菜花经常被食用的部位是果实，不过叶子也可做汤喝。 菜花含有丰富的维C、维K和维B6，而且其叶酸、纤维、锰和ω-3脂肪酸的含量也很高。而且，橘色变种的维A含量是白色菜花的25倍。而且，和

患有高血脂类疾病是可以适量的食用花菜的。花菜含有维生素c、维生素b等微量元素，进食之后也可通过增加膳食纤维的摄入，改善高脂血症的病情。患有高血脂类疾病之后，建议患者要适量多食用含有膳食纤维丰富的食物，例如，藕，油麦菜，小白菜，芹菜，西兰花等。医生回复对我有用吗？以上内容仅供

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将1/2-1颗花椰菜清洗切开，放入滚水烫熟，可加少许盐调味，在正餐前食用。因为吃花椰菜须不断咀嚼，很快会给予脑部刺激，产生饱足感，让你正餐的食量减少，轻松达到减肥的目的哦！

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针对长期坚持食用花椰菜，成功降低血脂，改善健康。的观点告一段落，再延伸至花椰菜助降血脂，健康生活新选择。

煮花椰菜时，小心不要煮太久，以免维生素B、C流失。花椰菜茎部有丰富营养价值，甜味十足，去除茎部坚硬纤维后烹调食用更佳。《营养杂志》的研究表明，用花椰菜中提取出来的合成物治疗干细胞疾病能降低因血脂高而增加心脏疾病危险的血脂的产生。花椰菜经常被食用的部位...