火鸡，这个来自美洲的大家伙，以其独特的肉质和营养价值，逐渐成为养殖业的宠儿。只是，要想养好火鸡，掌握正确的养殖技术是关键。

一、育雏期火鸡饲养

根据火鸡生长发育和高产的特点要求，育成期又可分为火鸡促进生长阶段和限制生长阶段，这两个周龄成活率较高，管理可以粗放型，一般应转入地面，塑垫平养。

少量饲养雏火鸡可由母火鸡或土种母鸡带育，可以保温，能提高雏火鸡饲养的成活率，但育雏数量少。每平方米面积可饲养10日龄雏火鸡30只，11～30日龄雏火鸡20只，用此种育雏法可以提高育雏舍的利用率。

出壳后第一天的幼雏最好在孵窝中度过。第二天开食。应辅以引逗调教，并给予20℃左右的清洁饮水。第一周每天喂食5-6次，白天4次，晚上1-2次。4周以后，可改为白天喂食4次，晚上不喂。从育雏开始，可在育雏床角上放置几小堆沙粒，任其自由啄食。

二、产蛋和孵化阶段的饲养

火鸡适应能力强，可以在坡地、果园、树林散养，不仅可以除草，鸡粪还能肥沃土地，还可以将菜叶、昆虫、野草当饲料，鸡粪还可以养蚯蚓、养鱼，做到循环发展生态养殖。

初生雏火鸡反应不灵敏、娇气、畏寒。料质宜佳，光线宜强，并需要格外小心护理。4周龄以内，在垫草地面上的饲养密度应为20-25只/平方米。1-4日龄最好全日光照。5日龄后可逐步递减到14小时光照。育雏室温，一周之内需保持在35-37℃之间。之后，每周可下降1-2℃，直到脱温为止。幼稚日粮要求高蛋白、高能量。

成分	比例
谷类饲料	46%
豆饼	38%
麸皮	3.3%
鱼粉	6.4%
槐叶粉	3%
骨粉	2%
碳酸钙	1%
盐	0.3%
微量元素、维生素	适量

火鸡是家禽中产肉率最高的，全身都是肌肉，活的火鸡屠宰产肉率有64%，不算毛和内脏可达85%以上，是当之无愧的“造肉机器”。火鸡要选择的健康、高大、活泼的种鸡进行交配，自然年产蛋80~100枚，人工养殖可年产蛋180枚，人工孵化率在90%以上。

母火鸡8周龄，公火鸡10周龄后，开始进入育成期。经过育雏期，火鸡的体质及抗病能力已较强，一般的温差变化对它们已威胁不大。为了满足其迅速长肉的需要，日粮可多投喂些碳水化合物，以保持高能量。蛋白质水平一般可保持在15%-18%。在饲料中还掺入一些菜类和豆类植物。农户散养，可以放牧为主。放牧中要防止鸡群曝晒和被雨淋浇。收牧后，应补饲一些精饲料，如糠麸、谷粒、切碎的红薯等。商品火鸡饲养到8-9个月，公火鸡体重达9公斤左右，母火鸡体重达5公斤左右即可出售。

火鸡是草食动物，投入精料很少，正常饲养除青草外，每只每年只需投入水电费20元，即可达到科学饲养的效果，收入可达80元～100元，投入产出比为1∶4～5，具有投入少、产出多、效益高的优点。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道醇厚可口，适合各个年龄段，既能适应高档餐桌，也能满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品...

因为人们生活水平的提高，对肉质的追求也越来越高，火鸡以其独特的口感和营养价值，市场需求逐年上升。养殖火鸡具有广阔的市场前景，投资者可抓住这一机遇，实现经济效益的最大化。

• 案例一：某养殖户采用生态养殖模式，将火鸡散养在果园、树林中，既实现了环保，又提高了火鸡的品质，每年收入可达数十万元。
• 案例二：某养殖场引进了先进的火鸡养殖技术，采用自动化喂料、自动清粪等设备，大大提高了养殖效率，降低了成本。

问题1：火鸡的饲养密度是多少？

答案：根据火鸡的生长阶段和养殖环境，饲养密度一般为20-25只/平方米。

问题2：火鸡的饲料配方有哪些？

答案：火鸡的饲料配方包括谷类饲料、豆饼、麸皮、鱼粉、槐叶粉、骨粉、碳酸钙、盐、微量元素、维生素等。

问题3：火鸡的养殖周期是多久？

答案：火鸡的养殖周期一般为8-9个月，公火鸡体重达9公斤左右，母火鸡体重达5公斤左右即可出售。

更多养殖技术、创业指南、养殖供求信息等请参看养殖一点通，或关注微信公众号：养殖一点通；服务号：养殖城。

---

说完火鸡养殖技术要点：科学饲养，提高成活率与肉质。，继续聊火鸡养殖：案例解析与未来趋势。

火鸡养殖攻略：技术精髓与实操解析

此外，火鸡的育成期较短，轻型火鸡140天即可出栏，体重可达10至12公斤，重型火鸡可达16至20公斤，出栏速度快，经济效益显著。

火鸡养殖不仅具有高效益，而且环境友好，是值得推广的养殖项目。