宿迁新庄镇莲藕丰收，香气四溢

眼下正值莲藕全面上市的时节。宿迁市宿豫区新庄镇，这个拥有数十年莲藕种植传统的土地，今年迎来了大丰收。莲藕香将飘往全国各地，为人们带来一份秋日的味蕾盛宴。

藕粉农家乐，风味独特

果蔬种植加工技术协会的无公害莲藕农家乐藕粉生产建设项目，吸引了众多食客。这里的藕粉，以优质莲藕为原料，加入白糖、枣泥和芝麻粉，再拌以荤素油脂和香气扑鼻的桂花，形状类似包子，一口咬下，满口香甜。据称，每笼小笼包一般包含十个。

视频：秋收故事，莲藕大丰收

于2018年10月04日上线，由西楚网上传的西瓜视频，为您提供了高清视频，画面清晰、播放流畅。西楚网拥有83万粉丝，18076视频关注“秋收故事”金秋时节瓜果飘香，宿迁千亩莲藕大丰收啦！

金秋时节瓜果飘香 千亩莲藕大丰收啦！ 简介 金秋时节瓜果飘香 千亩莲藕大丰收啦！ 收藏分享世界观天天谈 搜索下载APP 创作平台 消息 发视频 登录1条评论 最热排序表情图片发送6年前 1回复没有更多评论了 热门:搜索下载APP 创作平台 消息 发视频 登录1条评论 最热排序表情图片发送6年前 1回复没有更多评论了 热门:感冒和新冠病毒...

莲藕的营养价值与药用功能

藕的营养价值极高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量丰富。中医认为，藕具有补中养神、益气力的作用。

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用于治疗热性病症；莲藕味甘多液，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

江西九江，莲藕种植忙

在江西九江，莲藕种植基地里的挖藕人进入了忙碌的时期。天还未大亮，赛湖农场的荷塘里，藕农们就忙碌起来，探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕。

莲藕加花生，养颜又祛痘

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。莲藕与花生结合，味道鲜美、营养丰富，长期食用能清热祛痘、滋润皮肤。

莲藕具有以下四大功能：益血生肌、清热凉血、止血散瘀、通便止泻、健脾开胃。常吃既可治病又可养生。

功能	作用
益血生肌	补益气血，增强人体免疫力
清热凉血	治疗热性病症，对热病口渴、衄血、咯血、下血者有益
止血散瘀	止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品
通便止泻、健脾开胃	增进食欲，促进消化，开胃健中

水乡莲藕，美不胜收

在江苏金泽镇莲湖村，莲藕丰收正当时。再撒上金色的桂花，淋上琥珀色的蜂蜜，使藕片更加晶莹剔透，香气四溢。这莲藕，可是在“水八仙”中赫赫有名。

江西九江瑞昌市国群种植专业合作社的负责人余香国表示，园区莲藕种植面积在4000亩以上，今年的气温比去年高，产量也比去年高很多，总产量预计在2000万斤以上。

---

谈完初秋时节，莲藕香气四溢，讲述着水乡的丰收与宁静。，我们再进一步讨论莲藕丰收，水乡生活新趋势。。

新庄镇有着悠久的莲藕种植历史，而近年来，当地不断引入现代种植技术，如无公害种植、节水灌溉等，使莲藕产量和质量都得到了显著提升。以该镇果蔬种植加工技术协会为例，他们通过无公害莲藕农家乐藕粉生产建设项目，将莲藕这一传统资源转化为高效的农产品。

该项目以优质莲藕为原料，结合当地特色，制作出藕粉、莲藕糕等系列产品。其中，藕粉以其独特的口感和丰富的营养价值，成为市场上的热销产品。今年，该镇的莲藕产量预计可达2000万斤以上，农民的收入也因此得到了大幅提升。

在这里，莲藕不仅是一种农产品，更是当地美食和旅游资源的重要组成部分。以宿迁市金泽镇莲湖村为例，这里的莲藕丰收景象吸引了大量游客前来观赏，体验水乡风情。当地政府抓住这一机遇，开发了莲藕采摘、莲藕美食节等活动，让莲藕成为带动当地经济发展的新引擎。

在餐饮方面，莲藕的吃法多种多样。如当地特色小吃——莲藕小笼包，以上等莲藕为原料，配以白糖、枣泥、芝麻粉等，口感丰富，香气扑鼻。此外，莲藕还常与花生、莼菜等食材搭配，制作出具有地方特色的美食。

荷塘月色，莲藕产业迈向未来

因为莲藕产业的不断发展，当地企业开始探索莲藕深加工，如莲藕汁、莲藕保健品等。这些新产品不仅丰富了市场供给，也提高了莲藕的综合利用率。未来，宿豫区将继续发挥莲藕产业优势，推动当地经济高质量发展。

莲藕产业的发展不仅为当地农民带来了丰厚的收入，也为水乡生活增添了新的色彩。在这一片片荷塘中，莲藕正成为水乡生活的新趋势，引领着乡村振兴的美好未来。