种植2017种黑木耳，能否盈利

种植黑木耳，是赚钱的途径之一。通过地栽和吊袋两种方式进行种植，具体的利润会根据不同种植方法而有所区别。黑木耳的市场价在每斤30-70元不等，地栽木耳每亩地的利润可以达到15000元左右，吊袋黑木耳的利润可以达到30000元左右。

种植黑木耳的关键要素

李国生，一位普通的村民，通过种植黑木耳成功致富。他说：“3元/斤，今年我已经卖出去1万多斤了。”虽然只种植了1亩田，但他的纯收入可达到3万元左右。

品种	产量	市场价	利润
朵形木耳	500克/袋	50元/公斤	1.25 - 2.5元/袋
片形木耳	450克/袋	45元/公斤	1.025 - 2.125元/袋

黑木耳被誉为“素中之荤，素中之王”，是“四大素山珍”之一，在世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。因为人们生活水平的提高以及需求的多样化，黑木耳的深加工产品越来越受到科研单位和厂家的重视，市场前景广阔。

黑木耳中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

黑木耳的加工在我国已有历史，主要是干制后直接销售。目前已有多种黑木耳系列加工产品的报道，如黑木耳多糖、木耳黑色素等，具有很高的经济价值。

种植木耳的成本主要包括菌种费、培养基费、场地费、人工费等。

综合以上成本，种植木耳的总成本约为75元/亩。

李国生，一位来自古港镇的农民，通过种植黑木耳实现了从传统农业到现代农业的华丽转身。他选择了地势较高、地面平整、恒温、无污染的梅田湖畔作为种植基地，确保了黑木耳的品质。2014年9月，他的第一批黑木耳正式上市，销售额高达3万元。如今，他的种植规模已经扩大到8亩田，年产值达到了40万元。

黑木耳不仅是一种美味的食材，更是具有丰富营养价值的保健食品。因为科技的进步，黑木耳的加工方式越来越多样化，从传统的干制到如今的深加工，如黑木耳多糖、木耳黑色素等，市场前景广阔。李国生已成功注册“梅田湖”商标，准备增添液体菌种设备，并建设无菌室，以确保黑木耳的品质，进一步拓宽市场。

种植黑木耳，技术是关键。选择生长快、抗杂菌能力强的良种进行栽培，是保证菌龄适宜、纯正、无污染的基础。同时，合理的耳场处理和温度、湿度控制，也是确保黑木耳高产的关键。李国生的成功，正是源于他对技术的精准把握。

黑木耳产业正在发展成为集生产、加工、销售、服务、文化于一体的产业集群，被誉为“第六产业”。这不仅为农民带来了新的致富途径，也为乡村振兴注入了新的活力。因为消费者对黑木耳需求的不断增长，黑木耳种植的市场前景将更加广阔。