一、市场需求

莲藕，原产于印度，传入中国已有悠久历史。作为一种喜温、耐水、耐肥的水生植物，莲藕在我国广泛种植，尤其以湖北、湖南等长江流域地区为盛。莲藕不仅营养丰富，具有很高的药用价值，而且口感鲜美，深受消费者喜爱。近年来，因为人们生活水平的提高和健康意识的增强，莲藕市场需求逐年上升。

二、成本分析

项目	成本
土地租金	1200
化肥农药	600
藕种	1600
栽培采收施肥等人工费用	1600
水电费等其他	200
小计	5200

由此可见，种植莲藕的初期投资成本相对较高，但考虑到莲藕的经济价值，长期来看仍然具有较好的盈利潜力。

三、种植技术

莲藕的种植技术主要包括选地、整地、播种、施肥、灌溉、防虫等。

• 选地：莲藕喜温、耐水、耐肥，应选择阳光充足、水源便利、土壤肥沃的田地。
• 整地：将选好的田地深翻、晒白，施足基肥，做到土地平整、排水良好。
• 播种：选择优质藕种，于春季播种，播种密度以每亩1500-2000株为宜。
• 施肥：莲藕生长期间，应根据土壤肥力和植株生长情况，适时施用氮、磷、钾肥，保持土壤肥力。
• 灌溉：莲藕喜水，生长期间要保持土壤湿润，注意排水，防止水涝。
• 防虫：莲藕易受病虫害侵袭，应注意观察，及时防治。

以我国湖南省常德市甘露寺蔬菜批发市场为例，2017年莲藕价格为3.5元/公斤。假设种植莲藕1亩，产量为3000公斤，则收入为10500元。扣除成本5200元，净利润为5300元。

五、结论

综上所述，2017年种植莲藕具有较好的盈利前景。只是，种植者需充分考虑市场需求、成本和种植技术等因素，才能实现最大化的经济效益。

莲藕，这一源自印度的水生植物，早已在中国的土地上生根发芽。它不仅是一种美味的食材，更是一种具有丰富药用价值的宝物。在湖南常德甘露寺蔬菜批发市场，莲藕的售价高达3.5元/公斤，这足以见其市场热度。

莲藕原产于印度，历史悠久。在我国，莲藕属木兰亚纲，山龙野目，喜温、不耐阴、不宜缺水、大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，药用价值高，其根根叶叶，花须果实，皆可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

高屋基村的莲藕奇迹

位于大英县的高屋基村，曾是外出务工人员的聚集地，大片田地撂荒。2011年，杨玉明流转40余亩土地种植莲藕，带动村民学习技术，至今已有十几户人家投身莲藕种植。龚成林说：“村里的田地不再是杂草丛生了，而是既能让大家发家致富，又能提升整个村的整体形象的致富地了。”今年预计可收成42万斤，平均亩产达3200斤，预计年产值达200余万元，户均年增收5万元左右。

莲藕种植的关键因素

莲藕种植的成功离不开科学的栽培技术。浅水藕高产栽培技术摘要介绍了藕田选择与整地、品种选择与种藕处理、栽植、田间管理、采收与留种等内容。莲藕喜光、不耐阴，生育期内要求光照充足。水分管理也很关键，整个生育期不可缺水。土壤营养要求富含有机质的壤土和粘壤土，pH要求在5.6-7.5之间。

莲藕种植的经济效益可观。以高屋基村为例，每亩莲藕的总收入为23976元，减去成本6700元，纯利润大约为17276元。若进行精细种植，合理利用各项资源，莲藕种植的经济效益更加理想。

因为农业种植结构的调整，莲藕种植逐渐成为农民增收致富的新途径。莲藕全身是宝，其根、茎、叶、花、果都有经济价值。在未来的发展中，莲藕种植将迎来更加广阔的市场前景。