一、市场需求莲藕，原产于印度，传入中国已有悠久历史。作为一种喜温、耐水、耐肥的水生植物，莲藕在我国广泛种植，尤其以湖北、湖南等长江流域地区为盛。莲藕不仅营养丰富，具有很高的药用价值，而且口感鲜美，深受消费者喜爱。近年来，因为人们生活水平的提···