“我们计划将堰坪茴香打造成十里长廊。”在云阳县堰坪镇高新村，村主任彭朝富这样说道。沿着公路两旁，茴香郁郁葱葱，散发出淡淡的香气，为这个小镇增添了一抹独特的色彩。

茴香产业的起源与发展

茴香在堰坪镇的种植历史已有百年之久，起初仅作为家庭经济来源的补充。只是，因为时代的发展，茴香产业逐渐壮大，成为当地的一大特色产业。

年份	种植面积	产量	产值
2000年	100亩	10万斤	30万元
2010年	2000亩	100万斤	300万元
2020年	5000余亩	500万斤	1500余万元

堰坪镇地处海拔800米至1000米，土地资源有限，且不适宜种植其他农作物。只是，这里的气候、土壤条件却非常适合茴香生长。镇党委、政府抓住这一优势，因势利导，大力发展茴香产业。

2013年，“堰坪茴香”顺利通过了国家地理标志产品认证，进一步提升了其知名度和市场竞争力。如今，茴香已成为当地农民增收的重要来源。

合作社助力，拓宽市场销路

为拓宽市场销路，堰坪镇高新村成立了“高寺山小茴种植专业合作社”。合作社通过土地入股的方式，吸引了315户村民加入，共同发展茴香产业。

合作社不仅带领村民种植茴香，还根据市场需求，种植茴香苗进行销售，进一步拓宽市场。目前，合作社已租用农民土地200多亩，种植茴香和茴香苗，年产值达到300多万元。

站在茴香田边，望着这片绿油油的田野，我们仿佛看到了一个充满希望的未来。堰坪茴香，正以其独特的魅力，逐渐成为人们餐桌上的新宠。

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云阳堰坪茴香产业从基础种植到如今的大规模发展，成为当地特色产业。已经分析完毕，现在看云阳茴香：从种植到特色产业链。

合作社模式：土地入股，共谋发展

技术指导：创新种植，提高产量

为了提高茴香的产量和品质，当地政府和技术人员为茴香种植提供了全面的技术指导。包括新型免耕、保墒、高效节水种植等新技术、新模式的应用，使得茴香种植技术日渐成熟。

茴香不仅是烹饪中的调味品，还具有较高的药用价值。因此，茴香的市场前景非常广阔。据统计，茴香的销售范围已经 到湖南、四川、甘肃等地，甚至远销日本等国。

茴香产业的发展不仅带动了当地农民增收，还促进了生态环境的改善。茴香杆可以加工成饲料，茴香嫩苗也有市场需求，这样的产业链为乡村振兴提供了新的思路。