一、菠萝果酱的魅力所在

菠萝，这个热带水果，以其独特的香气和酸甜口感，深受人们喜爱。将菠萝制成果酱，不仅保留了其天然美味，还增加了丰富的营养价值，成为早餐或小食的绝佳伴侣。

制作菠萝果酱，选材至关重要。

材料	用量
菠萝	1个
砂糖	150g
水	20g

1. 将菠萝切成小碎块，越小越好。

3. 将果泥、水和砂糖一起放进锅里，一边用大火熬开，一边用汤勺搅拌，避免底部粘锅。

4. 倒入剩下的果粒，继续大火熬开，然后转小火慢熬。

• 搭配面包：将菠萝果酱涂抹在面包上，一口咬下去，酸甜可口，美味无比。
• 搭配酸奶：将菠萝果酱加入酸奶中，酸甜交融，口感丰富。
• 搭配粥：在煮白粥时，加入适量的菠萝果酱，酸酸甜甜，营养美味。

与市售的菠萝果酱相比，自制果酱更加健康，无添加任何防腐剂和添加剂。

• 健康：无添加，更健康。
• 新鲜：选用新鲜菠萝，口感更佳。
• 个性化：可根据个人口味调整配方。

菠萝果酱，酸甜可口，搭配面包、酸奶皆宜，为您的生活增添一抹甜蜜。快来动手制作一份属于自己的菠萝果酱，享受这份美味吧！

创新烘焙，菠萝果酱引领面包新潮流

在这个充满活力的烘焙市场，一款独特的菠萝果酱悄然兴起，成为了面包新宠。这款果酱以新鲜菠萝为主料，搭配上等砂糖，熬制出浓郁而清新的口感，不仅丰富了面包的层次，更带来了全新的味觉体验。

1. 将菠萝去皮去核，切成小块。
2. 将菠萝块与砂糖、水一起放入锅中，大火煮沸。
3. 转小火慢煮至果酱浓稠，期间需不断搅拌以防粘锅。
4. 待果酱冷却后，装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存。

菠萝果酱的用途非常广泛，除了搭配面包和酸奶，还可以尝试以下创意食用方法：

1. 将果酱涂抹在吐司上，制作成美味的菠萝吐司。
2. 在煮粥时加入果酱，增添粥的香甜口感。
3. 将果酱与冰淇淋混合，制作成酸甜可口的菠萝冰淇淋。

因为人们对健康饮食的重视，菠萝果酱有望成为烘焙市场的新宠。在未来的烘焙趋势中，菠萝果酱将为消费者带来更多创意美食，引领烘焙新风尚。