背景篇

近年来，我国食用菌产业飞速发展，成为农民增收的重要途径之一。而俄罗斯作为一个对健康食品需求日益增长的市场，对于新型食用菌饮品的需求也越发迫切。

亮相俄罗斯博览会的新型食用菌饮品

这款新型食用菌饮品，以黑木耳为主料，搭配沙棘、中药等多种成分，采用先进的超微粉研磨技术，使其更易消化吸收，饮用起来口感独特。

研发团队：用创新驱动产业发展

该款产品的研发团队主要由东北农业大学和哈尔滨商大大学的年轻毕业生组成。他们运用超音速超微粉研磨机械，将黑木耳研磨成小于15微米的粉状颗粒，使其更易被人体吸收。

据黑龙江省玄鸟生物科技股份有限公司经理王雪介绍，这款产品的问世，标志着我国在食用菌饮品领域的一次重大突破，也为俄罗斯市场提供了新的选择。

经济效益与社会效益并重

这款新型食用菌饮品在为消费者带来健康的同时，也促进了农业产业链的延伸，提升了农民的种植积极性，产生了良好的经济效益。

数据显示，2021年黑龙江省食用菌产业实现总产值50亿元，带动农民增收12亿元，有力地推动了农业产业结构的优化升级。

展望未来

因为健康饮食理念的普及和食用菌产业的不断发展，新型食用菌饮品有望在市场上占据一席之地。未来，我国将继续加大研发投入，推动食用菌产业向更高层次发展，为人民群众提供更多优质的食品。