一、北方市场西兰花交易量持续增长

春节过后，众多蔬菜价格下跌，交易量减少，但西兰花作为甘蓝类蔬菜中的佼佼者，市场活跃度不减反增，尤其是北方市场，西兰花交易量呈现增长趋势。

因为人们对健康饮食的追求不断提高，西兰花作为营养价值高、防癌功效显著的蔬菜，市场需求呈现出稳定增长的态势。

三、西兰花价格及供应情况

市场	价格	货源	交易情况
河南万邦市场	1.65~1.75	浙江货源	供应充足，交易活跃
山西河西市场	1.7	本地货源	货源充足，走货量较好
陕西欣桥市场	2.3~2.4	本地货源	价格稳定，货源充足
内蒙古美通市场	5	本地货源	品种优秀，品相较好，销量不错

预计至2029年，全球新鲜西兰花市场规模将达到亿元，预测期内全球新鲜西兰花市场年复合增长率将达%。在我国，西兰花市场规模持续增长，消费量不断攀升，市场前景广阔。

一方面，因为农业科技的不断进步，西兰花的产量和品质有望进一步提升，满足市场需求；另一方面，我国居民消费水平不断提高，对健康食品的需求将持续增长，为西兰花行业提供广阔的市场空间。

我国西兰花市场主要集中在北方和南方两大区域，其中北方市场交易量持续增长。在行业竞争方面，各企业需不断提升产品品质，加强品牌建设，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

我国政府高度重视农业产业发展，出台了一系列政策措施支持农业科技创新和产业发展。西兰花行业作为农业产业的重要组成部分，将受益于政策红利，迎来新的发展机遇。

对于投资者而言，西兰花行业具有较好的投资价值。建议关注以下方面：

• 关注西兰花种植技术革新，提升产量和品质
• 关注西兰花市场消费需求变化，调整产品结构
• 关注行业政策动态，把握政策红利

北方市场，作为西兰花的重要销售阵地，其销量持续攀升。以河南万邦市场为例，西兰花的价格在1.65~1.75元/斤，货源充足，交易活跃，走货良好。同样，山西河西市场、陕西欣桥市场以及内蒙古美通市场的西兰花交易也呈现出良好的态势。

南环桥市场作为无锡朝阳农产品市场的代表，其西兰花交易量也呈现出小幅增长。因为春季的到来，蔬菜市场迎来了交易量和价格的双重显著增长，市场回暖趋势明显。

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