一、北方市场西兰花交易量持续增长春节过后，众多蔬菜价格下跌，交易量减少，但西兰花作为甘蓝类蔬菜中的佼佼者，市场活跃度不减反增，尤其是北方市场，西兰花交易量呈现增长趋势。因为人们对健康饮食的追求不断提高，西兰花作为营养价值高、防癌功效显著的蔬···