在炎炎夏日，一颗桃子如同夏日的清凉使者，不仅带来清甜的口感，更蕴含着丰富的营养。今天，我们就来揭开桃子的神秘面纱，探寻它的营养价值与神奇功效。

桃子的营养价值

营养成分	含量
蛋白质	0.5-1.7g
脂肪	0.1-1.1g
糖类	6.6-15.8g
粗纤维	4.1g
灰分	0.5g
钙	7-24mg
磷	20-52mg
铁	0.8-2.5mg
维生素A	0.02-0.06mg
维生素B1	0.01-0.10mg
维生素B2	0.7mg
烟酸	0.02-0.07mg
维生素C	3-26mg
钾	252mg
钠	0.7mg
镁	12.9mg
氯	2.2mg
胡萝卜素	—
挥发油	—
有机酸	—

桃子不仅美味，其营养价值更是令人惊喜。

• 补充营养：桃子富含维生素C、锌、硒等人体所需的微量元素，能够补充营养，具有一定的抗氧化功效。
• 补血养血：桃子含有的铁质能够增加人体血红蛋白的数量，有助于改善贫血症状。
• 润肠通便：桃子中的膳食纤维和果胶能够刺激肠胃蠕动，帮助润肠通便。
• 美容养颜：桃子富含多种维生素和矿物质，有助于保持皮肤弹性，防止皱纹发生。
• 生津润肺：桃子被誉为“肺之果”，对于肺病患者有一定的食疗作用。

《随息居饮食谱》中记载，桃子具有补血活血、生津涤热、令人肥健、好颜色的功效。桃子中的糖分主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖，食用后能够让人皮肤红润有弹性。身体瘦弱的人经常食用桃子能够强身健体、丰肌悦色。

桃子还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干，经常服用，能起到美容养颜的作用。

在选购桃子时，应选择果实饱满、色泽鲜艳、无病虫害的桃子。桃子下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛清洗，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。

桃子不仅可以鲜食，还可以制作成桃脯、桃汁等食品。桃脯不仅美味，还具有很好的药用价值。

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由桃子富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、润肠通便、美容养颜等功效。引出的思考，延展至桃子：美容润肠，健康生活新选择。

桃子，又名为桃蜜桃、白桃等，品种繁多。每个桃子都是营养的宝库。每100克桃子可食用部分含有蛋白质0.5-1.7克、脂肪0.1-1.1克、糖类6.6-15.8克、粗纤维4.1克，以及钙、磷、铁等多种矿物质，还有维生素A、B1、B2、C等。这些成分共同作用，让桃子成为天然的养生佳品。

在我国的某城市，一家水果连锁店特别推出“桃子季”活动，鼓励顾客购买桃子。据该店店长介绍，自活动开展以来，桃子的销量提升了30%。其中，一位年轻的顾客张小姐表示，她每天都会吃一个桃子，不仅觉得皮肤好了很多，连肠道也顺畅了许多。

因为人们对健康生活方式的追求，桃子的市场需求持续增长。未来，桃子产业将朝着高品质、多样化、地域特色化的方向发展，为人们带来更多健康美味的享受。