在湖南岳阳的插旗镇，有一片绿油油的芥菜田，这里不仅是农民的丰收之地，更是乡村振兴的生动实践。

芥菜产业的崛起

插旗镇，一个因芥菜而闻名的乡镇。这里的土壤肥沃，气候适宜，为芥菜的生长提供了得天独厚的条件。只是，在过去的几十年里，这里的农民却面临着芥菜销售难、价格低的问题。

年份	芥菜产量	平均售价
1980年代	1000	0.5
1990年代	2000	0.3
2000年代	3000	0.2
2010年代	5000	0.8

通过表格我们可以看到，尽管产量逐年增加，但售价却逐年下降，农民的收入并没有得到实质性的提升。

农业供给侧结构性改革的探索

插旗镇通过引进企业投资者，建立高标准的加工区，提高了芥菜的附加值。通过与国际知名企业合作，将芥菜加工成方便面风味包等高附加值产品，进一步拓宽了销售渠道。

此外，插旗镇还注重品牌建设，将“插旗”商标认定为驰名商标，提升了产品的知名度和市场竞争力。

乡村振兴的实践

在芥菜产业发展的同时，插旗镇还积极探索乡村振兴的新路径。

一是推进“迎老乡、回故乡、建家乡”项目，吸引外出人员返乡创业，为乡村振兴注入新的活力。

二是优化营商环境，为农民提供更多的发展机会，助力农民增收。

三是加强基础设施建设，改善农村人居环境，提升农民的生活品质。

未来展望

插旗镇以芥菜为媒，探索乡村振兴新路径，为我国农业供给侧结构性改革提供了有益借鉴。相信在不久的将来，插旗镇将以更加美好的面貌，迎接新的发展机遇。

从田间到餐桌：芥菜的华丽转身

在插旗镇，芥菜从田间到餐桌的华丽转身，离不开当地政府的引导和企业的创新。从最初的鲜菜销售，到后来的腌制加工，再到如今的高附加值产品开发，插旗镇的芥菜产业正逐步实现产业链的延伸和升级。

湖南插旗菜业有限公司的成立，是插旗镇芥菜产业发展的一个重要里程碑。该公司引进现代化生产线，年加工量达到5万多吨，年产值已突破亿元大关。通过与世界500强企业合作，插旗的芥菜产品远销各地，成为了市场上的抢手货。

插旗镇的芥菜产业，不仅带来了经济效益，更让农民实现了增收致富。据统计，插旗镇农民从芥菜产业获得的收入超过了2亿元，几乎占到全镇农民收入的40%。农民们通过种植、加工、销售芥菜，实现了家门口的就业，过上了幸福的生活。