在广袤的新疆土地上，一种名为小杏子的果实，正经历着一场前所未有的变革。它从传统的销售模式中脱颖而出，如今，已成功跃上了高端果盘市场，成为一道亮丽的风景线。

小杏子：曾经的默默无闻

在新疆，小杏子曾是农民们最熟悉却又最易被忽视的存在。由于不耐储藏、收获期短、加工滞后等原因，它的破损率高达15%至30%。初加工不及时或不得当，更是造成了大量产后损失，伤害了农民的积极性。

年份	产量	破损率
2019年	300	20
2020年	320	25
2021年	340	23

只是，因为时代的发展，新疆农民开始寻求新的销售途径。2020年，90后商家李成俊第一次尝试小白杏的线上销售，通过电商平台，让新疆的杏子走向全国。

电商助力：小杏子迈向高端市场

为了拓宽销售渠道，新疆喀什疏附县木亚格杏举行了“杏福开门飞享全国”活动，邀请了电商企业、互联网大V和知名网络主播参与。这次活动不仅为小杏子打开了全国市场的大门，也使得它逐渐从田间走向了高端果盘。

据统计，2021年新疆小杏子的线上销售量同比增长了30%，其中高端市场的销售额占比达到了20%。这一成绩，无疑是对小杏子成功转型的高度认可。

因为电商的快速发展，以及新疆特色农业的崛起，小杏子产业有望在未来实现更大的突破。未来，新疆将进一步完善产业链，提高加工技术水平，打造高端品牌，让小杏子成为新疆农业的一张亮丽名片。

小杏子正以全新的姿态，迈向更加广阔的舞台。而我们，也将见证这一奇迹的发生。

只是，在库车市乌恰镇，一片片小白杏园边的景象却截然不同。辽宁海帝升科技有限公司总经理郑基雄兴奋地表示，今年收成肯定不错。这是因为当地农民开始采用先进的杏热风烘干房技术，将小杏子加工成杏干，不仅解决了保鲜问题，还提高了产品的附加值。

未来展望：小杏子引领新疆农业新风尚