在巫山县当阳乡红槽村，一块块土地在阳光下泛着金光，村民们正忙碌着收获地里的“黑金疙瘩”——黑土豆。这些土豆不仅富含营养，更是村民们增收的新希望。

返乡创业，黑土豆成增收新宠

胡华，一位在外闯荡多年的年轻人，2013年回到家乡，成立了金刚家庭农场。他看中了黑土豆的潜力，决定种植这个新品种。

“父母年迈，女儿尚小，在家自己当老板总比在外面打工强。”胡华说。

记录农事，打造绿色品牌

胡华不仅会种地，还会营销。他每次下地都会用镜头记录劳动过程，形成“农事日志”。他还亲自示范，制作“胡氏菜谱”，介绍黑土豆的功效和做法。

这些图文并茂的内容，通过QQ、微信、微博等社交平台传播，让更多的人了解黑土豆。

拓宽销路，探索新途径

为了拓宽销路，胡华还注册了淘宝店铺和微店。他通过电子交易平台，将黑土豆销往全国各地，甚至出口到日本。

“去年种植的3万多斤‘黑金刚’、‘红宝石’，市价卖到4元/斤，还销售一空。”胡华自豪地说。

合作社带动，共同致富

胡华还牵头成立了巫山石龙马铃薯种植专业合作社，带动周边200户农户共同种植黑土豆。今年，合作社共种植包括“黑金刚”在内的彩色土豆301亩，预计产量达100多吨。

“我们将继续探索销售新途径，让黑土豆成为更多人的健康选择。”胡华信心满满。

农事日志展示

日期	农事活动	图片
2023-04-01	播种
2023-05-01	除草
2023-06-01	收获

黑土豆的营养价值

• 富含原花青素，具有抗氧化作用。
• 含有丰富的膳食纤维，有助于消化。
• 低糖、低热量，适合减肥人群。

黑土豆的种植不仅为村民们带来了经济收益，更推动了当地农业的发展。相信在胡华等人的努力下，黑土豆的明天会更加美好。

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先理解了返乡种植黑土豆，记录农事日志，探索销售新途径。，再来看黑土豆种植：农事日志与销售创新。

当清晨的第一缕阳光洒在红槽村的大地上，胡华便开始了他的一天。这位曾是城市打工族，如今成为乡村振兴的实践者，他的故事，就是一部黑土豆种植的农事日志。

胡华深知，要让消费者了解黑土豆，就必须让他们看到种植的全过程。于是，他开始用镜头记录下每一个农事环节，从播种到收获，从除草到施肥，每一个细节都记录在案。

此外，胡华还亲自示范制作黑土豆的美食，将烹饪过程制作成“胡氏菜谱”，通过社交媒体和电商平台分享给消费者。这种亲身体验式的营销方式，让消费者对黑土豆产生了浓厚的兴趣。

线上线下，拓宽销售渠道

未来展望，乡村振兴的先行者

胡华的故事，是乡村振兴的一个缩影。他用自己的实际行动，证明了农业现代化和农村创业的可行性和价值。未来，他将继续深耕黑土豆产业，带动更多村民增收致富，为乡村振兴贡献自己的力量。