湘西，这片位于湖南省西部的土地，孕育了一种独特的水果——湘西椪柑。它不仅是湘西地区的一张名片，更是湖南乃至全国农产品地理标志的杰出代表。

湘西椪柑源于湖南湘西，以湘西地区为主要分布区

湘西椪柑的历史与文化

湘西椪柑的种植历史可以追溯到春秋时期，当时的楚国士大夫在《橘颂》中就曾赞誉“后皇嘉树生南国”。历经千年，湘西椪柑已成为湘西土家族苗族自治州农业农村经济的重要支柱。

湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，这样的自然条件使得湘西椪柑品质上乘。

湘西椪柑果实大小适中，呈扁圆形，果色橙黄，果皮易剥离，色泽鲜美肉质脆嫩化渣，汁多味浓，风味浓郁。可溶性固形物高，富含多种人体所需的微量元素，被誉为“桔中之王”。

湘西自治州利用自然资源优势，在全州范围内推广椪柑种植。目前，湘西椪柑已成为全国椪柑产量第一的县份，占全国份额的13%。

20世纪八十年代，湘西州农业科技人员选育出的“吉品椪柑”、“辛女椪柑”“8304”三个椪柑优良株系，获得了多项荣誉，包括湖南名牌农产品、中国消费市场公认畅销品牌等。

随着消费者对健康食品的追求，湘西椪柑凭借其优良的品质和丰富的营养价值，市场前景广阔。未来，湘西椪柑将继续发挥其在农业经济中的重要作用，为湘西地区的发展注入新的活力。