最近总被问到基围虾到底该用淡水还是海水养，这个问题看似简单，但背后涉及水质调控、成本投入甚至区域资源适配性。作为一个在养殖场摸爬滚打五年的“虾农”，今天想从实际操作的角度聊聊这个话题。

淡水养殖的隐形门槛

很多人误以为淡水养虾成本低，适合新手入门，但实际并非如此。去年帮朋友改造过一个淡水虾塘，初期用井水直接灌入，结果三天内虾苗死亡率超过40%。后来检测发现，井水的钙镁离子比例失衡，导致虾壳无法正常硬化。最终通过添加氯化钙和硫酸镁调整水质，才将存活率拉回75%以上。

水质参数	淡水养殖标准	井水实测值
盐度（‰）	0.5-1.5	0.3
pH值	7.8-8.5	7.2
总硬度（mg/L）	150-250	80

海水养殖的隐藏优势

在沿海地区做过对比试验，同一批虾苗分养于海水池和淡化池，120天后海水组的平均体长比淡化组多出1.2厘米。更意外的是，海水池的虾青素含量高出23%，这让成品虾的市场价每斤能多卖5-8元。不过要注意的是，海水养殖需要定期监测亚硝酸盐，特别是暴雨后盐度骤降时，曾遇到过单日损耗200斤的惨痛教训。

混合养殖模式的突围

现在业内开始流行“梯度驯化法”，前期用12‰盐度水培育幼虾，60天后逐步降低至5‰。去年在漳州的示范基地测试，这种模式下的饲料转化率提升19%，而且虾壳明显更厚实，运输损耗从15%降到7%。具体操作可以参照这个方案：

养殖阶段	盐度（‰）	水温（℃）	投喂频率
幼苗期（0-30天）	10-12	28-30	6次/日
生长期（31-60天）	8-10	26-28	4次/日
育肥期（61-90天）	5-7	24-26	3次/日

区域资源决定养殖模式

在湖北潜江见过用地下卤水调配养殖用水的案例，当地氯化物含量达3500mg/L的地下水，经过稀释和微量元素添加后，养殖效果堪比天然海水。而云南部分高原地区采用循环水系统，通过生物膜技术维持水质，虽然初期设备投入需要12万元/亩，但三年内的综合收益反而比传统土池高30%。

病害防控的关键差异

淡水养殖最头疼的纤毛虫病，在盐度超过8‰的水体中发病率会下降60%。去年在湛江的对比试验显示，海水池使用益生菌制剂后，白斑病的防控效果比淡水池延长15天。但要注意高盐度环境下更容易爆发弧菌，需要搭配噬菌体使用，每周泼洒一次浓度0.5ppm的噬菌体制剂效果最佳。

每次看到新手盲目照搬养殖手册就很着急，去年有个养殖户按教科书上的标准盐度养虾，结果因为当地土壤含铁量高，水体酸化严重导致全军覆没。建议大家在确定养殖模式前，务必做三件事：检测水源离子组成、摸底本地病害流行情况、核算盐度调整的边际成本。毕竟养虾没有标准答案，只有最适合当下条件的生存策略。