莆田，这座海滨城市，以其丰富的海洋资源而闻名。只是，近年来，莆田鲍鱼产业却面临着市场萎缩、养殖技术落后等多重困境，如何破局成为焦点。市场萎缩：鲍鱼价格“腰斩”两年前，受国内高端餐饮市场萎缩影响，莆田鲍鱼产业发展遭遇了滑铁卢。鲍鱼价格被市场“···